功效作用

枇杷花，为蔷薇科植物枇的花。冬、春季采花，晒干，圆锥花序，密被绒毛，苞片凿状，有褐色绒毛，可做药用，具有缓解压力、润肺止咳、利水消肿等功效。

1、​缓解压力
枇杷花中含挥发油，其组成成分较为复杂。挥发油成分中以萜类成分多见，另外，含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物，让人闻着神清气爽，缓解压力。

2、润肺止咳
枇杷花具有润肺止咳的作用，可用于上呼吸道感染，以及多种疾病所导致的慢性咳嗽，比如结核所遗留的慢性咳嗽。

3、利水消肿
枇杷花由于本身具有很好的利水消肿作用，可以用于多种水肿性疾病，比如肾炎或者肾病所导致的下肢水肿，同时还可以缓解肝硬化和肝脏疾患所导致的腹水，甚至全身水肿。

营养价值

枇杷花含挥发油、低聚糖。味淡，性平，归肺经，具有疏风止咳、通鼻窍的功效。

适宜食用时间

四季均可食用

适宜食用量

4~5朵

食用方法

煮水
将枇杷花洗净，放入锅中浸泡半个小时，将水烧开，放入适量冰糖，煮20分钟左右后饮用，具有止咳的功效。

熬粥
将糯米洗净，浸泡30分钟备用。砂锅中加适量清水，放入枇杷花与叶子。大火煮开，换小火煮15分钟，捞去杂质，放入糯米，加点油，大火煮开，小火煮40分钟，加些冰糖即可食用。

用药禁忌

枇杷花中含有一定的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。

适宜搭配

枇杷花适合温水搭配

枇杷花

 + 

温水

搭配效果： 改善口感

适宜和禁忌

适宜：抽烟饮酒、熬夜、经常用嗓者
枇杷花归肺经，具有疏风止咳的作用，适宜抽烟饮酒、熬夜、经常用嗓者服用。

禁忌：糖尿病患者
枇杷花中含有一定的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。
枇杷花具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热等功能，孕妇可适量食用，以润肺止咳，改善水肿。

婴幼儿可适量食用。
枇杷花有疏风止咳的功效，宝宝出现鼻塞流涕等情况，可遵医嘱服用。

保存方法

将枇杷花放在干燥通风处可保存5-7天左右。

温馨提示

枇杷花应置阴凉干燥处保存，防潮防蛀。