功效作用

蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉具有美容养颜、改善血脂等功效。

1、美容养颜
蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，有助于保持皮肤的弹性和光洁。

2、改善血脂
蜂花粉中的黄酮类化合物能辅助清除血管壁上脂肪的沉积，对软化血管和改善血脂具有辅助作用。

营养价值

蜂花粉主要含蛋白质、维生素B、氨基酸、蜂花粉素、硫胺素、核黄素、吡哆醇、泛酸、烟酸、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸、维生素C、维生素A、维生素E、维生素K、SOD等。还含有钾、镁、钙、铁、硅、磷等多种无机盐、微量元素及酶类。

适宜食用时间

早餐前空腹食用

适宜食用量

5~10g

食用方法

冲泡
取适量蜂花粉，用温开水冲泡，搅拌均匀之后饮用，一般早晚空腹时服用最佳。

直接食用
可以将蜂花粉直接放入到口中服用，能起到美容养颜和调节神经系统的功效，也能增强皮肤新陈代谢。

用药禁忌

痛风患者不宜吃蜂花粉。蜂花粉中含有丰富的核酸，核酸在酶的作用下被氧化分解后生成嘌呤，而嘌呤在肝脏进一步氧化成为尿酸并由人体的肾脏排出，当肾功能受损时，这些尿酸盐沉积到关节腔等组织便会引起痛风发作，因此痛风患者最好不要服用蜂花粉。

适宜搭配

蜂花粉适合蜂蜜搭配

蜂蜜

搭配效果： 改善口感

适宜和禁忌

适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。

禁忌：痛风患者
痛风患者不宜吃蜂花粉。蜂花粉中含有丰富的核酸，核酸在酶的作用下被氧化分解后生成嘌呤，而嘌呤在肝脏进一步氧化成为尿酸并由人体的肾脏排出，当肾功能受损时，这些尿酸盐沉积到关节腔等组织便会引起痛风发作，因此痛风患者最好不要服用蜂花粉。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
孕妇食用蜂蜜有益健康，但不宜吃蜂花粉，孕期体质特殊，以免食用不当引起过敏反应，造成不适症状。

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿食用蜂花粉，容易引起婴幼儿性早熟。

保存方法

将装袋密封的蜂花粉放入冷库贮存，低温贮存效果会更好。新鲜蜂花粉在冷库、冰箱或低温冰柜中，可保存2年的时间不会变质，与刚采收的新鲜蜂花粉效果基本相同。

温馨提示

蜂花粉对人体虽好，却不能过量食用，会引发肠胃不适，出现消化不良症状。