有来医生

番石榴

  • 功效作用
  • 用法用量
  • 适宜搭配
  • 注意事项

功效作用

核心功效  

  • 消积、除湿止泻、抗氧化

  • 性味         

  • 味甘、涩,性平

  • 适宜人群  

  • 肠胃不佳者

  • 不宜人群  

  • 阴虚火旺者

  • 禁忌人群  

  • 无特殊禁忌人群

  • 番石榴为热带果树,果供食用,叶含挥发油及鞣质等,供药用。叶经煮沸去掉鞣质,晒干作茶叶用,味甘,有清热作用。番石榴具有消积、除湿止泻、抗氧化等功效。

    1、消积
    番石榴可以消除积食,小儿食伤,将果实烧炭研末,和饭汤饮服,用烧炭疗法来消除食滞,起到消积作用。

    2、除湿止泻
    番石榴营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效,还有收敛止泻、消炎止血的作用。番石榴根皮煮水,配红糖可除湿止泻。

    3、抗氧化
    番石榴具有抗氧化功效,能美白肌肤,防止黑斑及雀斑形成,增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的选择之一。

    4、补充营养
    番石榴能够有效的补充人体缺失或容易流失的营养成分,番石榴含纤维高,能有效清理肠道,另外对糖尿病患者有一定辅助降糖功效。

    营养价值

    番石榴富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维生素C含量较高,另外还含有维生素A、维生素B、钙、磷、铁、钾等矿物元素。此外,番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

    马方|主任医师临床营养科

    北京协和医院

    适宜食用时间

    早上10点到午饭前食用为宜

    适宜食用量

    1~2个

    食用方法

    榨汁
    番石榴洗干净之后切好,放入到榨汁机中榨成汁液,直接饮用即可。

    制做沙拉
    把番石榴的果肉切成块状,然后搭配上酸牛奶或者其他的水果调制成沙拉。

    用药禁忌

    无特殊禁忌人群。

    适宜搭配

    番石榴适合绿茶搭配

    番石榴
     + 
    绿茶
    搭配效果: 降血脂

    适宜和禁忌

    适宜:肠胃不佳者
    番石榴具有消积、除湿止泻等功效,适合生长发育期的儿童、肥胖症及肠胃不佳者食用。

    禁忌:无特殊禁忌人群
    无特殊禁忌人群。

    母婴宜忌

    孕妇可适量食用。
    番石榴营养丰富,怀孕后适量吃番石榴有预防妊娠高血压、增进食欲、预防腹泻等好处。

    婴幼儿可适量食用。
    番石榴可增加食欲,促进儿童生长发育,所以婴幼儿可以适量食用。

    保存方法

    番石榴应该放在干净、干燥、密封的容器内,或者将番石榴放进保鲜袋里封口。再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净、干燥、阴凉而避免阳光直射的地方。

    温馨提示

    番石榴成熟后很易变坏,须立即食用。购买番石榴时,要表皮光滑无碰损斑痕的,皮色黄中带绿的为上品。