功效作用

海棠果营养价值丰富，以“百益之果”著称，是药食兼用的食品。果实除生食外，还可酿酒、做蜜饯、做果酱、果醋、果酒、果丹皮等。具有生津止渴、健脾开胃、涩肠止痢等功效。

1、生津止渴
海棠果含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果。

2、健脾开胃
海棠果中维生素、有机酸含量较为丰富，能帮助胃肠对食物进行消化，故可用于消化不良、食积腹胀之症。

3、涩肠止痢
海棠果味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄、和中止痢的功用，适用于泄泻下痢、大便溏薄等病症。

营养价值

海棠含有大量的营养物质，如糖类、维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、硫胺素、尼克酸、有机酸等，能够补充人体所需的营养。

适宜食用时间

任何时间均可食用

适宜食用量

2个左右/天

食用方法

生食
海棠果用清水洗净，可以直接食用。

熬煮
把海棠果从中间切开，削掉果皮后去核，放到不锈钢锅中，加入适量冰糖和纯净水，水开后用小火煮20分钟左右，熬好后放入冰箱冷藏几小时，取出即食。

泡茶
将海棠果洗净、晒干备用，取海棠果干、柠檬、话梅一起放在锅里煮20分钟，加入冰片糖，煮到融化，自然冷却后过滤汁液，即可饮用。

用药禁忌

海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

适宜搭配

海棠果适合橙子搭配

橙子

搭配效果： 补充营养、提升口感

适宜和禁忌

适宜：泄泻下痢、遗精滑泄者
海棠果味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄、和中止痢的功用，泄泻下痢、遗精滑泄者适宜食用，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。

禁忌：胃溃疡、胃酸过多患者
海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

保存方法

海棠果清洗干净，表面没有水分后，可放入冰箱冷藏保存。

温馨提示

海棠果干可以加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。