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葡萄籽的副作用

2019-09-05 18:35:02
宋新|主治医师营养科

首都医科大学附属北京朝阳医院三甲

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01:28

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葡萄籽富含花青素、丰富的维生素及矿物质,具有抗氧化、防治心脑血管疾病、清除自由基、美白、淡斑等作用,但并不表明直接吃葡萄籽或者吃了葡萄不吐籽,就算是有益健康的。直接吃葡萄籽人体会原封不动的排出体外,什么成分也吸收不到。嚼碎了吞下可能造成胃肠道的严重刺激,引发消化不良等副作用。因为葡萄籽中除了有益健康的花青素,还有不利于健康的单宁质等有毒物质,所以想依靠牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液等方法获得这些营养成分,是根本不可能的。葡萄籽中所含的营养成分,必须经过提取才能够被人体吸收,葡萄籽提取物本身对人体无副作用,可以长期服用。但如生产商选择葡萄籽的原料产地存在环境污染,而提取工艺不能有效去除残留物,则会影响产品品质,所以作为保健品不要长期服用。