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　　不建议糖尿病患者吃过多瓜子、花生这一类的零食，虽然瓜子、花生富含比较丰富的不饱和脂肪酸，对于正常人的心血管有一定保护作用，但是毕竟属于油脂一类的作物。在超市经常能看见葵花籽油、花生油，说明油脂含量是非常高的，糖尿病患者如果过多的食用瓜子、花生这样的零食，必然会造成血糖的飙升，而且长期以后对血脂造成一定的影响，相继的各种高脂血症、动脉硬化等相关并发症就会出现，所以是不建议糖尿病患者食用的。　　糖尿病患者饮食要遵循少食多餐的原则，主食方面建议糖尿病患者尽量选择粗粮作为主食，不仅富含丰富的膳食纤维，而且使患者有明显的饱腹感，对血糖又不会造成太大的影响。另外糖尿病患者没有糖尿病肾病，可以适当摄入一些豆制品，增加植物蛋白的摄入。如果血糖控制达标，还可以在两餐之间选择低升糖指数的水果，作为补充VC的一个来源。