苹果红枣水是一种传统的中式饮品，具有美容养颜、促进消化、补充营养等功效和作用，生活中可以喝一些。

1、美容养颜：红枣和苹果富含铁、维生素C，若用苹果和红枣炖汤，有补气养血、安神的作用，经常食用可改善气血不足的症状，使皮肤气色和状态更好。

2、促进消化：红枣和苹果中含有较多的纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

3、补充营养：红枣、苹果可以为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及磷、钙、铁等营养物质，为身体提供能量，增加饱腹感。

除上述功效和作用之外，还可以消除疲劳、增强肌力、改善神经衰弱等，在煮苹果红枣水时可根据自己的口味添加红糖或者蜂蜜，但糖尿病患者应谨慎食用，若食用后肠胃出现不适，建议及时停止食用。