重庆大学附属三峡医院耳鼻喉科在医院内挂号就诊的科室为耳鼻咽喉头颈外科,该科室为北京同仁医院全国耳鼻咽喉联盟单位,科室比较优秀的医生是蒋晓平、陈天宾、邱志华等,其中蒋晓平承担多项科研项目并获奖,在渝东北率先开展多项相关手术;陈天宾担任教学组长,开展耳部、咽喉及睡眠障碍疾病诊疗,发表多篇核心期刊论文;邱志华参与多项科研项目,有多项学术任职,开展咽喉头颈肿瘤及耳鼻部疾病诊疗,发表多篇各类期刊论文。