福建医科大学附属第二医院口腔科长期承担福建医科大学、泉州医高专口腔学科的理论授课和临床教学任务。科室里比较优秀的医生有许婉卿、郑德源、黄聪明等。许婉卿在口腔正畸及颌面疾病矫治方面经验丰富,担任省级专业学会常委;郑德源长期从事口腔常见病诊治与教学工作,多次赴京进修新技术;黄聪明专注于口腔颌面外科疾病治疗与种植修复技术,系国家级专委会委员。