西安肝胆科比较好的医院是空军军医大学西京医院、西安交通大学第一附属医院、西安交通大学第二附属医院，空军军医大学西京医院肝胆科是国家教育部“211工程”重点建设学科，是国家卫健委原发性肝癌诊疗示范基地，在2019年度中国医院专科声誉排行榜中名列第十。西安交通大学第一附属医院肝胆科近年来获国家科技进步二等奖2项，西安交通大学第二附属医院肝胆科2019年获第二批陕西省肝胆外科重点专科建设项目。
第一名：空军军医大学西京医院-肝胆科
空军军医大学西京医院肝胆科是国家首批硕士、博士学位授权学科，是外科学博士后流动站。在2019年度中国医院专科声誉排行榜中名列第十。是国家教育部“211工程”重点建设学科，陕西省优势医疗专科和陕西省重点学科，国家重点培育学科，中国人民解放军器官移植研究所，国家卫健委原发性肝癌诊疗示范基地（首批）、国家腹腔镜外科医师培训基地，国家卫健委普通外科专科医师培训基地，同时成立了微创治疗中心、肝癌多学科综合治疗中心、胰腺疾病多学科协作诊疗中心、加速康复外科治疗中心、中国肥胖代谢外科培训中心等。
第二名：西安交通大学第一附属医院-肝胆科
西安交通大学第一附属医院肝胆科为西北地区最大的肝胆胰外科专科，国家临床重点专科，西北地区首批临床博士学位授予点，陕西省优势医疗专科。科室先后承担国家自然科学基金50项，省部级科研项目资助54项。近年来国家科技进步二等奖2项（1项为协作），中华医学科技奖一等奖1项，中国抗癌协会科技二等奖1项，陕西省政府科技进步一等奖3项。获得发明/实用新型专利57项，发表SCI及中文核心文章1301篇。
第三名：西安交通大学第二附属医院-肝胆科
西安交通大学第二附属医院肝胆科是卫生部和原西安医科大学重点发展学科、陕西省重点学科，是医院第一批硕士授权和博士授权点。经过60年发展和建设，逐渐发展成为技术力量雄厚，医疗水平一流的学科，在国内，特别西北地区有相当高的知名度。2019年获第二批陕西省肝胆外科重点专科建设项目；2019年获得全国工人先锋号殊荣。
第四名：空军军医大学唐都医院-肝胆科
空军军医大学唐都医院肝胆科，在微创外科领域及复杂疾病的诊治方面建树颇丰。科室分设独立的现代化的实验室，射频治疗室，消化道内镜检查治疗室，静脉腔内激光治疗室。
第五名：陕西省人民医院-肝胆科
陕西省人民医院肝胆科是陕西省优势医疗专科，院内重点学科，卫生部临床药理基地、“青年文明号”、“陕西省青年文明号”、西安交通大学普通外科硕士点。科室积极开展临床科学研究，撰写学术论文70余篇，sci及中华系列杂志十余篇。承担国家及省级科研课题9项，获陕西省科学技术贰等奖两项。
第六名：陕西省康复医院-肝胆科
陕西省康复医院肝胆科，可开展甲状腺、乳腺、食管、肺、胃肠、肝胆、胰、脾、肛肠痔瘘的各类疾病诊断及手术以及部分肿瘤的根治手术，能够娴熟的完成胸、腹部脏器损伤、急腹症、小切口胆囊切除，腹腔镜胆囊切除等抢救手术。研制的“烧伤粉”在治疗烧伤方面取得了显着特色疗效，还可运用游离全中厚皮瓣修复移植皮肤缺损。
第七名：西安市第四医院-肝胆科
西安市第四医院肝胆科是医院的基础科室，承担着全院的主要医疗任务及陕西省高等院校的临床教学任务。科室擅长诊治肝胆胰脾常见疾病及肿瘤，尤其是消化道肿瘤的手术治疗、腹腔镜胆囊切除术、乳腺甲状腺良恶性肿瘤的手术治疗。
第八名：西安医学院第二附属医院-肝胆科
西安医学院第二附属医院肝胆科以微创手术为特点，周围血管介入技术为特长，每年完成手术六百余例。拥有腹腔镜、胆道镜、十二指肠内镜等关键性技术设备。长期聘请第四军医大学西京医院、西安交通大学第一附属医院肝胆外科专家教授定期查房、会诊及重大手术关键性技术指导，在腹腔镜微创外科手术治疗、肝胆胰脾良恶性肿瘤的手术治疗、周围血管疾病微创手术治疗及腹部创伤急危重症的救治方面积累了丰富的经验。