四川大学华西医院并无肝胆胰外科的设置，对于出现胰腺疾病的患者，可以到胰腺外科就诊，科室汇聚了一批杰出的医疗专家，包括胡伟明、田伯乐、李昂、刘续宝及李可洲等主任医师。这些专家不仅在肝胆胰疾病的诊治领域拥有深厚的造诣，还特别擅长处理急性重症胰腺炎、胰腺肿瘤等复杂病例，凭借丰富的临床经验、精湛的手术技巧及卓越的科研成果，在国内外学术界享有盛誉。
1、胡伟明
胡伟明是四川大学华西医院胰腺外科教授、主任医师、硕士生研究生导师，擅长肝胆胰脾疾病的诊治，尤其是对急性重症胰腺炎、胰管结石、慢性胰腺炎、胰腺肿瘤的诊治有非常深入的研究，具备非常丰富的临床经验。发表学术论文数十篇，其中SCI论文20余篇，获四川省科技进步一等奖2项、教育部科学技术进步奖二等奖1项等。
2、田伯乐
田伯乐医生是胰腺外科的主任医师、一级专家，长期从事肝胆胰外科医教研工作，特别是对胰腺外科疾病如胰腺肿瘤、重症急性胰腺炎等的临床诊治有丰富的经验，熟练掌握了各种复杂的胰腺外科手术技巧。以第一作者或通讯作者在统计源以上期刊发表论文84篇，其中SCI论文35篇。
3、李昂
李昂医生是本科室的主任医师、博士生导师，擅长肝胆胰疾病的外科治疗，特别是胰腺肿瘤及急慢性胰腺炎的手术治疗，熟悉掌握腹腔镜微创外科手术技术。承担包括国家自然科学基金项目在内的多项科研项目，多篇临床经验总结发表于国际著名医学杂志。
4、刘续宝
刘续宝长期从事胰腺外科临床工作，是本科室的主任医师，擅长胰腺方面疾病的诊治。获国家级及部级科技进步奖3项，主编专著和国家级教材4部，并受中华外科学会胰腺学组委托主持制定和撰写了“慢性胰腺炎诊治指南”。
5、李可洲
李可洲医生毕业于华西医科大学，为临床博士、主任医师，对疑难复杂肝胆胰疾病的诊治有丰富经验，专注并熟练开展腹腔镜胰十二指肠切除术、胰腺中段切除术等多项肝胆胰微创手术。主持、主研省部级课题及自然科学基金多项，获四川省科技进步二等奖。
对于出现胰腺疾病的患者，可以到四川大学华西医院胰腺外科就诊，是全国及卫生部重点学科，专注于肝脏、胆道、胰腺等疾病的诊治与基础研究，在胰腺癌、慢性及重症胰腺炎治疗方面创新不断，在微创外科手术领域取得显著进展，多项高难度腹腔镜手术技术国内领先。