南京鼓楼医院胰腺与代谢外科作为国内该领域的领先力量，凭借顶尖的医疗团队与前沿的诊疗技术备受认可。仇毓东、孙喜太、包善华、潘一明、毛谅等专家，在胰腺、胆道疾病及代谢综合征等方面排名较好，并形成显著优势。
1.仇毓东
专业方向：疑难复杂胰腺、胆道疾病外科治疗
推荐理由：仇毓东教授作为主任医师、博士研究生导师，在胰腺、胆道精准外科手术领域造诣深厚。担任中华医学会、中国抗癌协会等多个重要学术组织委员职务，凭借丰富的临床经验与学术影响力，在复杂胰腺、胆道疾病的外科治疗中展现卓越实力，引领学科技术发展。
推荐指数：★★★★★
2.孙喜太
专业方向：肥胖和代谢性疾病微创外科治疗
推荐理由：孙喜太教授长期深耕肝胆胰及减重代谢外科，精通各类肥胖与代谢性疾病微创治疗。担任中国医师协会、中国研究型医院学会等多个专业委员会委员，将临床实践与科研结合，在微创减重及代谢手术领域成果突出，为患者提供先进的治疗方案。
推荐指数：★★★★★
3.包善华
专业方向：复杂胰腺、胆道疾病外科治疗
推荐理由：包善华主任医师、医学博士、博导，在胰腺、胆道疾病精准外科治疗方面成绩斐然。兼任中华医学会、中国抗癌协会等组织重要职务，凭借扎实的理论基础和精湛的手术技艺，在复杂胰腺、胆道病症的处理上表现优异，是行业内备受认可的专家。
推荐指数：★★★★★
4.潘一明
专业方向：胰腺肿瘤、门脉高压症、脾脏疾病、急性重症胰腺炎
推荐理由：潘一明主任医师、医学博士、副教授，在胰腺肿瘤及相关病症诊治领域经验丰富。担任江北新区医学会委员及中华医学会审稿专家，擅长结合临床与学术研究，对胰腺肿瘤、急性重症胰腺炎等疾病形成系统的诊疗策略，专业能力突出。
推荐指数：★★★★★
5.毛谅
专业方向：胆管癌、胆囊癌、胰腺良恶性肿瘤微创外科治疗
推荐理由：毛谅主任医师、医学博士，专注胆胰肿瘤微创治疗与数字医学技术应用。现任多个省市级及国家级学术组织委员，在胆管癌、胰腺癌微创外科手术中融合创新技术，以精准化、数字化的诊疗手段，为患者带来更优质的治疗体验。
推荐指数：★★★★★
温馨提示
就诊前，患者可通过南京鼓楼医院官方微信公众号、小程序或电话提前预约挂号，选择对应专家门诊。如需手术治疗，术前需严格遵循禁食要求，配合完成心肺功能、凝血功能等检查；长期服用抗凝药物的患者，需提前告知医生并按医嘱调整用药。
术后康复期，遵循低脂、高蛋白饮食原则，避免剧烈运动，定期复查腹部超声、血常规等指标。日常预防方面，有胆胰疾病家族史或长期饮酒、高脂饮食人群，建议每年进行腹部超声及血淀粉酶检测，做到早发现、早干预。
