失眠时，可以考虑喝以下几种饮品：
1. 桂圆莲子汤：以桂圆和莲子为主要原料，具有养心、宁神、健脾、补肾等功效，适合中老年人以及长期失眠者服用。
2. 莲藕排骨汤：主要由莲藕和排骨组成，具有清热消痰、补血养颜、补肾养血、改善肠胃、助眠等功效。
3. 酸枣仁汤：一种常见的中医安神剂，具有养血安神、清热除烦等功效，主治虚烦失眠、心悸不安、头目眩晕、咽干口燥等症状。
4. 枸杞百合汤：枸杞具有滋补肝肾、活血润燥等功效，而百合则有养阴润肺、清心安神的作用。
5. 合欢茶：合欢皮及花均有安神、解郁功效，性味甘平，常用于虚烦不安的失眠、健忘、焦虑。
6. 蜂蜜水：蜂蜜味道甘甜，营养价值也很高，晚上睡前坚持喝一杯蜂蜜水，既能够润肠通便，加快身体代谢，又能够补充色氨酸，改善睡眠。
7. 大枣：可以补心益脾，养血安神，滋补身体，有良好的助眠作用。
8. 百合汤：百合当中含有百合苷，这种物质可以对人体起到镇静、宁神的作用，在睡觉之前喝上一碗百合汤，能够让人的大脑冷静下来，有助于快速入睡。
此外，还可以考虑喝牛奶、瘦肉莲子羹、核桃芝麻散等饮品来缓解失眠症状。请注意，如果失眠症状严重且持续不见好转，建议及时就医检查治疗。