郑州大学第一附属医院营养科汇聚了一批资深专家，其中包括科室秘书梁锐副主任医师、科室主任陈改云副主任医师及经验丰富的付三仙副主任医师。他们均拥有深厚的临床营养工作经验，并在营养诊疗、教学科研及学科建设等方面取得了显著成就。梁锐、陈改云、付三仙等专家以专业的态度和精湛的技能，共同推动医院营养科的发展，为患者提供个性化的营养治疗与咨询服务，赢得了广泛赞誉。
1、梁锐
梁锐是副主任医师，郑州大学第一附属医院营养科秘书，从事临床营养工作十余年，擅长与机体营养方面有关的工作。任中国老年医学会营养与食品安全分会委员、河南省食品科学技术学会食品营养与健康专业委员会常务委员、河南省营养学会妇幼营养专业委员会青年委员、郑州营养学会理事。
2、陈改云
陈改云是郑州大学第一附属医院营养科主任，副主任医师，国家注册营养师，1984年从事临床营养工作至今，在营养诊疗、教学、科研、预防保健、营养宣教、学科建设与管理、营养科质量控制等方面积累了一定经验。任吴阶平医学基金会营养学部特殊医学配方食品专委会常务委员、中国医师协会营养医师专委会营养评估与代谢组委员、中国营养学会临床营养专委会家庭营养组委员等职务。
3、付三仙
付三仙为副主任医师，国家注册营养师，从事临床营养工作30余年，在营养诊疗、教学科研、学科建设、科室管理和营养科质量控制方面积累了一定的经验。担任中国康复医学会营养与康复专业委员会常务委员、中国营养学会骨营养与健康分会常务委员、中国医师协会临床营养专业委员会委员、中国老年学会营养与食品专委会委员等职务。
郑州大学第一附属医院营养科自1958年成立以来，历经发展，已成为集医疗、教学、科研于一体的专业科室。科室拥有一支高素质的营养专业团队，配备先进的肠内外营养配置中心，为患者提供个性化的营养治疗与咨询服务。同时，科室积极开展营养宣教工作，承担人才培养任务，并在专业领域取得显著成果，发表多篇专业论文，编撰两部专著，为推动营养学科的发展做出了重要贡献。
