广州地区胃肠外科领域内表现优秀的专家，包括中山大学附属第一医院的蔡世荣教授，以胃肠肿瘤及腹膜后肿瘤的规范化手术治疗闻名，同时担任中华医学会外科学分会全国胃肠外科学组委员；广州医科大学附属第一医院的陈劲松教授，则在胃肠外科微创手术及综合治疗方面有着深厚的造诣；广东省人民医院的李勇博士，精通胃肠肿瘤规范化治疗及快速康复技术，担任中国抗癌协会肿瘤胃肠病分会副主任委员；中山大学附属第三医院的卫洪波教授，作为微创手术治疗胃肠道疾病的先驱者之一，具有较深的造诣；中山大学孙逸仙纪念医院的吴现瑞博士，不仅在胃肠道肿瘤微创手术方面经验丰富，还擅长肛周良性疾病的治疗。面对胃肠外科的治疗需求，患者可根据自身病情特点与治疗需求，选择最适合的专家就诊。
中山大学附属第一医院，胃肠外科一科，主任医师，博士，教授，博士生导师，科主任。擅长擅长食道、胃、胰腺、结直肠肿瘤以及胃肠间质瘤和腹膜后肿瘤的规范化手术治疗与综合治疗（术前、术后辅助治疗），尤其胃癌、直肠癌标准及扩大根治手术以及保功能手术，以及腹膜后肿瘤的外科手术治疗。担任中华医学会外科学分会全国胃肠外科学组委员，中华医学会肿瘤学分会胃肠肿瘤学组委员。
广州医科大学附属第一医院，胃肠外科，主任医师，教授，医学博士，博士研究生导师。擅长：胃肠外科微创手术，胃肠肛门疾病（胃肠肿瘤、息肉综合征、痔、肛瘘等）诊断及综合治疗，疝、甲状腺、病理性肥胖及2型糖尿病的微创手术治疗。
广东省人民医院，胃肠外科，主任医师，博士，博士生导师，博士后合作导师。擅长胃肠肿瘤规范化治疗、胃肠肿瘤术后快速康复治疗（ERAS）、腹腔镜微创手术治疗、营养支持治疗。担任中国抗癌协会肿瘤胃肠病分会副主任委员，中华医学会中华消化外科教育学院华南分院院长，广东省医学会胃肠肿瘤学分会副主任委员。
中山大学附属第三医院，胃肠外科，主任医师，教授，博士生导师，科主任。在胃肠道良恶性疾病的微创手术治疗方面具有较深的造诣；是国内最早开展腹腔镜微创治疗胃肠道恶性肿瘤的先驱者之一。担任中国老年保健医学研究会老年胃肠外科分会副主任委员，广东省健康管理协会胃肠外科分会副主任委员。
中山大学孙逸仙纪念医院，胃肠外科，主任医师，博士，博士研究生导师、博士后合作导师，科主任。擅长结肠癌、直肠癌及胃癌等胃肠道常见肿瘤的诊治，特别擅长结直肠癌和胃癌的微创手术、直肠癌保肛手术；对溃疡性结肠炎和克罗恩病的手术有独特的见解；在痔疮、肛周脓肿、肛瘘和肛裂等肛周良性疾病的治疗方面经验丰富。
