枸杞，作为一种常见的中药材和食材，因其丰富的营养价值和独特的保健功能而备受人们喜爱。然而，关于枸杞的保存期限，许多人存在疑惑。那么，枸杞究竟能放多久？会过期吗？
枸杞的保质期与其保存条件密切相关。一般来说，如果枸杞置于阴凉、干燥、通风良好的地方，其保质期可长达12个月。这是因为枸杞含有丰富的天然抗氧化物质，有助于延缓其变质过程。
然而，如果枸杞保存不当，如置于潮湿、高温或暴露于阳光下，其保质期可能会缩短至数周或数月。受潮或高温会使枸杞易于发霉、变色，甚至产生有害物质。
因此，为了确保枸杞的营养价值和安全，我们应遵循正确的保存方法，并关注其保质期。购买枸杞时，应选择外观干燥、颜色均匀、无异味的优质产品。保存时，应将其置于密封容器中，并存放在阴凉干燥处。一旦发现枸杞过期或出现异味、变色等情况，应立即弃用。
总之，枸杞是有保质期的，我们应该关注并妥善保存，以确保其营养价值和安全。