烟台毓璜顶医院营养科是集医疗、教学、科研为一体的学科。现有专业技术人员19人，其中医师13人、护士3人、技师3人；其中硕士12人、博士1人；取得副高级职称4人、中级职称4人。

临床营养科推动医院规范化的营养筛查、评估、诊断，参与特殊、危重、疑难及大手术患者会诊，每年为万余名手术、放化疗、进食困难、消化吸收功能障碍等有营养风险或营养不良患者配送肠内营养或提供个性化精准化的静脉营养方案。实施营养宣传和营养教育，对临床医疗和护理人员进行营养风险筛查、肠内营养、肠外营养相关基本理论、技术、技能、并发症处理等方面的培训。参与指导特殊医学用途配方食品的规范应用。肠外营养工作突出，曾经获得中国医师协会营养医师专委会授予的“肠外营养先进科室”的荣誉称号。

科室开设1个专科门诊（营养门诊）以及3个特色专病门诊（肿瘤营养门诊、产科营养门诊、营养减肥门诊）。

科室承担山东中医药大学、山东中医药高专等院校的临床营养实习带教任务。牵头市级、院级科研项目3项，发表SCI文章11篇，参与出版著作10部。

科室连续多年获得“医学营养减重教学单位”、“全民营养周活动传播示范单位”、“营养科普创新传播示范单位”等荣誉称号。