牛膝属于苋科植物，具有以下作用：1.止血作用：牛膝能使血液粘稠度下降，血液加速，可避免或缓解因血管破裂引起的内出血，如吐血，衄血。2.降血糖作用：牛膝含有的蜕皮甾酮，能促进肝内葡萄糖合成蛋白质以达到降低血糖的作用。3.促进人体蛋白质合成：牛膝中所含成份具有较强的蛋白质合成促进作用，增高肝肾蛋白质合成水平。4.延缓衰老作用：牛膝可提高血液中超氧化物岐化酶活性，具有延缓衰老作用。5.增加免疫力：牛膝中含有牛膝多糖，能升高血清溶血素，提高血清免疫球蛋白，促进淋巴细胞增殖，增加免疫力。6.抗炎作用：对腰膝酸痛，水肿，淋证，头痛，牙痛效果明显。
