中山大学附属第七医院普外科设置了肝胆胰脾外科及甲状腺乳腺外科两个亚专科，开放床位40张，集医疗、教学、科研于一体，临床技术力量雄厚，诊治设备先进。科室坚持以“患者为中心”，以医疗质量为核心，医疗安全为重点，注重人文关怀和医患沟通，坚持多学科联合诊治（MDT）模式，以快速康复外科（ERAS）为目标，以外科无痛病房为特色，为患者提供安全、优质、高效、舒适的医疗服务。普外科自开业以来，住院患者数量、手术量、门诊数量都位于我院前列。
【诊疗范围】
诊疗范围包括肝胆胰脾疾病、甲状腺乳腺疾病、周围血管疾病、腹壁疝等，日常开展前述疾病各种高难度手术，包括常规手术，腔镜手术，机器人手术，介入手术及消融术等。
【专科特色】
开展例数较多的手术包括精准肝切除手术、胰十二指肠切除术、腹膜后巨大肿物多脏器联合切除术、乳腺癌多种术式的根治性手术及多种方式的乳房重建术、甲状腺癌根治性手术包含侧颈部淋巴结清扫术、大隐静脉高位结扎剥脱术、腹股沟疝修补术等。
在传统手术的基础上成功开展多项微创外科技术，包括腹腔镜手术、介入手术等，现已成功完成腹腔镜下左半肝切除术、腹腔镜右半肝切除术、腹腔镜胰十二指肠切除术、腹腔镜胰体尾切除术、腹腔镜下巨大脾切除术、腹腔镜下疝修补术、腔镜下乳腺癌根治术及一期假体重建术、多种入路的腔镜甲状腺手术、乳腺及甲状腺结节微波消融术、大隐静脉微波消融术、肝动脉栓塞化疗、ERCP取石等，并独创隐疤腹腔镜胆囊切除术；并且，肝胆胰及甲乳的机器人手术也日益增多。