珠海金湾中心医院普外科是集医教研为一体的临床二级学科，现有医护人员22名，其中主任医师1名，副主任医师3名，主治医师1名，住院医师2名，医师均为硕士及以上学历。
科室拥有国际先进的奥林巴斯及Stors高清腹腔镜、电子胆道镜、超声刀、柯惠电能量平台、乳腺旋切活检系统等先进仪器设备。
普外科分肝胆胰、胃肠、甲乳疝血管、肛肠四个专业组。开展肝脏、胆道、胰腺、脾脏、胃十二指肠、结直肠、小肠、甲状腺、乳腺、腹壁疝、周围血管及肛肠等疾病诊治及各种腹部创伤性疾病的救治。
科室坚持患者至上、真诚奉献，坚持发展微创技术，紧跟国内外加速康复外科(ERAS)治疗理念，以“安全、微创、无痛”为目标，降低手术并发症、缩短住院日、减轻患者负担，为患者健康保驾护航。