普通外科
网站导航
  • 响应及时

  • 真实医生

  • 不接诊随时退

医生推荐

更多
暂无医生信息
科普内容
更多

如何科学健康喝豆浆?

任志勇 住院医师 普通外科
豆浆的营养价值很高、口感好,深受老百姓的喜爱。随着人们生活水平和健康意识的提高,豆浆机早已经走进了千家万户,豆浆已经成为好多家庭餐桌上必不可少的一分子。但最近有媒体报道:小学生喝了妈妈亲手煮的豆浆后身亡!其实,类似的悲剧近年来曾多次发生过。于是,好多人一提豆浆就色变。那么,到底是啥原因导致喝豆浆后悲剧发生的呢?背后的罪魁祸首是谁呢?如何科学熬制豆浆才安全健康呢?悲剧的罪魁祸首到底是何方神圣呢?——皂甙豆浆如果没有彻底煮沸就会有剧毒!这种剧毒物质叫“皂甙”,大量的皂甙轻则导致人失明、致残,严重的话则会致死。豆浆中毒30分钟左右就会毒发,潜伏期极短,儿童中毒症状甚至会快速恶化。在症状早期的时候,和腹泻极其相似,所以常常容易被老师和家长疏忽。但是症状早期往往是治疗的最佳时期,如果这个时期不及时抢救,症状就会迅速恶化至晚期,最后导致孩子死亡。那么,第二个问题就来了:如何区分豆浆是“真沸”还是“假沸”呢?很多人都会按照“水开了”的标准来判断“豆浆熟了”,认为当豆浆出现泡沫的时候就是沸腾了,豆浆煮熟了,可以安全饮用了。其实不然,这就是豆浆的“假沸”现象。当豆浆加热到80℃到90℃时,皂甙会受热膨胀,产生大量泡沫,如果此时误认为豆浆已经沸腾而停止加热,这样的豆浆就含有大量的皂甙。适量的皂甙具有抗衰老、抗疲劳功效,但皂甙同样也是一种溶血剂,过量可以刺激胃肠粘膜,引起恶心、呕吐、腹胀、头晕等中毒症状,严重的可引起脱水和电解质紊乱,如若抢救不及时就会危及性命。熬制豆浆小技巧:我们平时在家熬制豆浆的时候,不论是用锅煮还是用豆浆机煮,豆浆沸腾时都是没有完全煮熟的。应该在豆浆沸腾之后要再转小火继续煮沸5分钟,这样才算真正煮熟;如果用豆浆机,最好在煮沸之后再倒到锅里,煮上几分钟之后饮用才安全健康。喝豆浆还应注意哪些问题呢?1、豆浆需要现煮现喝。同新鲜豆浆相比,放置6小时后的豆浆菌落总数竟是最初时的36倍,这时的豆浆已经是不合格的食品,千万不能再饮用了!因为豆浆容易变质并繁殖细菌,所以不宜用保温瓶盛放,为了饮食安全,要尽量做到现煮现喝。2、不宜用泡豆的水直接做豆浆。有的人为了图省事,将豆子清洗后放在豆浆机中浸泡,并直接用泡豆的水定时做豆浆。这种做法其实并不科学。大家都知道,浸泡大豆一段时间后,水色会变黄,水面浮现很多水泡,这是因为大豆碱性大,经浸泡后发酵所致。尤其是夏天,更容易产生异味和变质、滋生细菌。如此做出的豆浆不仅有碱味、豆浆不鲜美,而且也不卫生,人喝了以后有损健康,可能导致腹痛、腹泻、呕吐等症状。由此可见,只要我们掌握了科学熬制豆浆的方法,就可以像往常一样继续享受豆浆的美味和健康了。
91851 50
2019-08-21

男人也有例假吗?

任志勇 住院医师 普通外科
男人真的有例假吗?好多人可能不相信,答案是肯定的:有。日常生活中,我们的男士们每过一段时间总有那么几天表现出:精神不振,意志消沉,焦虑、易怒等,这些其实都是男士们在“假期”中的表现,只是这些表现没有那么明显、典型,并且无明显规律,不容易被人发现,所以一直没有引起大家的重视罢了。以下这些表现都要考虑男士来例假:1、总是坐着看书,但总把书翻来翻去;或者看电视,把电视台调来调去,总找不到想看的东西;2、变得冷淡,甚至冷漠,见了妻子或女友也不再有甜言蜜语。当她们试图接近他时,他感到不习惯;3、时不时地发火,或为一些莫名其妙的小事忧心忡忡;4、说话的节奏和语调变得快慢不均,声音低沉,言语不清,甚至可能伴有口吃;5、眼神黯淡无光,似乎总要回避什么,而且显得很脆弱;6、总是独自抽着闷烟,而且时不时长长地喘粗气;7、口舌生疮,牙龈肿痛,甚至长了口腔溃疡;8、食欲不振,即便美食也不为所动;9、大便失去规律,坐便时间延长;10、看起来有些羞怯、郁郁寡欢、闷闷不乐;11、拿筷子或勺子的手变得有点发抖,菜或汤洒落在餐桌上;12、“性趣”大减;13、总显得很不耐烦,变得急躁。此外,男性在“那几天”还可能表现出这些症状:头痛、失眠、过敏、磨牙、反胃、嫉妒、背痛、脖子僵硬等等。虽然好多男士的“那几天”并不长、并不严重,但有时也可能有相当的危险蕴藏其中,特别是平时有基础疾病的男士,自己和家人一定要引起足够的重视,让我们的男士朋友平稳度过例假期。那么,当男人来例假时,该怎么办呢?1、参加平时爱好的运动,通过锻炼可以调节心身,使体内激素分泌恢复,使大脑中兴奋性神经递质适当增加,从而尽快进入正常状态。2、如果情绪比较严重,自己难以调整过来,一定要找家人、朋友多倾诉,避免独处,避免一个人撑得太狼狈——男人哭吧哭吧不是罪,再强的人也有权利去疲惫。必要时需要找心理医生去咨询,调整。3、暂时放下,让自己自由一下,来一次说走就走的旅行,争取自己恢复过来。4、如果有身体方面的病痛,必要时需要遵医嘱适当使用药物对症治疗。5、结交知心朋友,朋友之间的相互支持和帮助,对于结束“假期”有莫大帮助。6、作为男人,本身也要主动寻找缓解压抑情绪的健康方式,调节自己,避免被烟、酒、赌博等包围。必须尽量避免因自己的过错而伤害别人,哪怕这种伤害是无意的。7、家人要多理解、包容男人,避免经常唠叨、埋怨,让他们真正感觉到家是温暖的港湾,带领、带动他们尽快走出例假期。男人是好多家庭的顶梁柱。自古以来,男性往往被塑造为坚强的代言人,如果表现出软弱的一方面就会被贴上“懦弱”的标签。其实,我们的男士也是人,也有酸甜苦辣、喜怒哀乐、悲欢离合,也有和女士一样复杂的情感,特别是在例假期表现的更明显,只是很多时候我们自我消化罢了。但长期的自我消化并不利于男性的健康。
32821 2
2019-08-21

药物也可以导致胆囊结石?

任志勇 住院医师 普通外科
胆囊结石是我们日常生活中的常见病、多发病,随着人民生活水平的提高,我国胆囊结石的发病率呈逐年上升趋势。现在,大家的健康意识普遍有了很大的提升,说到胆囊结石的发病原因,好多人都可以说上一大堆,比如肥胖、高脂饮食、不吃早餐、高脂血症等。可是,大家知道吗?好多药物也可以导致胆囊结石。以前就不止一次的发生过,有的患者因超声检查发现胆囊结石而进行手术,结果手术切除胆囊后却发现胆囊内干干净净,把一个好好的胆囊切除了确实怪可惜的。那么,哪些药物可导致胆囊结石呢?1、头孢曲松:应用头孢曲松后发生可逆性胆汁淤积症状,原因是进入到胆汁中的头孢曲松代谢物钙盐易沉淀在胆囊中,成为“结石核”,诱发胆石症。2、雌激素:如避孕药。雌激素能直接影响肝胆功能,可使胆汁合成减少、胆固醇分泌增多,同时影响胆囊的收缩和排出胆汁的功能,从而可形成胆结石。3、非甾体类抗炎药:因其代谢物经过胆囊排泄,故可在胆管中形成结晶(即结石前体)。4、全胃肠外营养药:由于应用全胃肠外营养药的患者大多胃肠道功能差,胃肠道缺乏食物刺激,导致胆管收缩不良致使胆汁淤积,长期应用后可发生胆汁淤积和胆石症。5、潘生丁(双嘧达莫):该药绝大部分从胆汁排泄,长期服用潘生丁可形成不溶性物质,沉淀于胆囊胆汁中,促使胆石形成。由于情况特殊,我们重点讲一下头孢曲松所致的胆囊结石。这种结石之所以特殊是因为:「可逆性」,原来这家伙还会变魔术呀。据研究发现,25%~45%患者服用头孢曲松后,发生胆汁瘀积症状,其瘀积物主要成分是头孢曲松钙盐所致的颗粒物质。停用该药物后,胆囊中的胆酸池又恢复平衡,重新溶解胆固醇结石,头孢曲松钙盐溶解以至结石消失。因而被称做「可逆性结石」,也有人将其称之为假结石症。头孢曲松所致结石症总结为以下几个特点:1、结石发生快,溶解消失也快。最快出现是在给药后第2天,最快消失是在停药后第11天。2、结石一般直径较小或呈泥沙样。3、是否发生结石决定于药物本身的特性,且与剂量、疗程相关。4、结石的主要成分是头孢曲松钙,还有少量胆固醇和胆红素。5、有些病例胆、肾结石同时发生,不仅小儿多发,成人也有发生。患者常伴有胆囊炎或肾孟肾炎及其他症状,尤其是高胆红素血症。在医患关系紧张的今天,药物性结石,尤其是头孢曲松所致的假性结石,很容易导致医疗纠纷。作为医务人员,要不断提高自己的临床诊疗技能,及时的把药物性假性结石和其他结石区别开来。作为患者来说,要提高自己的综合素质,多掌握一些医学健康知识,在和医务人员沟通的过程中要把自己的用药治疗史说的清清楚楚。只要医患双方互相信任,充分沟通,就可以避免不良事件的发生。
6401 22
2019-08-01

胃石病的诊治

任志勇 住院医师 普通外科
病因胃石是在胃内逐渐形成的异物团块。形成的原因首先是咽入胃内的物品由于质地和性状不易通过幽门,且又不能被消化,长期滞留在胃内,形成团块,愈积愈大。最常见的胃石有两种,一种是植物纤维团块,多为一次吃生柿、山楂、黑枣过多后发生。我国盛产柿、山楂、黑枣的地区较多,它们均含有鞣酸,成熟后含量不及1%,未成熟时可达25%。鞣酸在酸性(胃酸)的环境下可凝集形成胶冻状物,与蛋白质结合成为不溶于水的鞣酸蛋白沉淀于胃内。柿内尚含有树胶和果胶,遇酸凝集,沉淀黏合成块,更可与食物残渣聚集,愈积愈大,形成巨大团块。另一种是毛团块,它的形成是由于反常行为,习惯于将长头发拉至口内咬嚼,不知不觉将头发吞下。头发在胃内不被消化,且因其纤细黏于胃壁而不易通过幽门。胃内头发多,经胃蠕动揉成发团,逐渐增大,可以长期不引起症状。此种毛团块见于儿童和精神不正常的成人,我国并不多见。临床表现:胃石症可以无任何症状,仅在钡餐检查时偶然发现。如果有症状则多为上腹部疼痛不适或沉坠胀满感,有时可有恶心呕吐,吐出物为少量清液或者粘液。由于活动的团块在呕吐时可以阻塞贲门,故一般无大量的呕吐。胃黏膜损伤后发生胃溃疡,则有类似溃疡的症状,如夜间腹痛加重,呕血、黑粪等。有的患者在饭后平卧时可发现上腹隆起,在小儿常可扪及到边缘清楚、质硬能移动并下缘可托起的肿物,一般无压痛或者仅有轻压痛。头发石的患者可以感觉到口内有难闻气味,间隙性腹泻也较常见。胃石也可以在胃部分切除术后的残胃内,残胃内形成胃石的可能性大于正常胃,残胃的收缩功能差,排空缓,吻合口大小固定而不易扩张、胃酸低消化功能差等因素有利于胃石的形成,病人胃膨胀不适,不能多饮水或者进流食。胃石进入小肠内可以引起小肠梗阻的症状。病期久的病人多有体重减轻和体力下降。诊断和鉴别诊断胃石症需与胃癌鉴别。胃石症多见于儿童,而且植物纤维胃石病人都有一次性吃生柿、山楂或者黑枣过多,并于食后即有胃部不适、反酸、呕吐的症状。在70%的病人可以从x线钡餐检查明确诊断,典型的x线征是在胃内有巨大透亮充盈缺损区,推之并可在胃内移动。钡剂排出后,胃石表面可有散在附着的钡剂,有时容易误诊为巨大胃癌,但充盈缺损的可移动性并结合病史常可与胃癌鉴别。如果呕吐物含有柿枣残渣,则胃石的诊断可以确定。胃石在胃镜检查下呈漆黑色团块,可以与胃癌鉴别。预防柿、山楂或者黑枣一次不可多吃,未成熟的更不应该多食,果皮、果核亦不可同时吃下,食后不要立即吃过酸的食物,对胃部分切除术后的病人,要认真告知其不食或者少量食用柿子、山楂、黑枣类食物。治疗无特效的治疗方法,口服酶制剂如胃肠酶合剂(胃蛋白酶、胰酶、纤维素酶)、番木瓜蛋白酶等,或碳酸氢钠溶液滴入胃内,有可能帮助团块散开。经胃镜试行将团块捣碎散开也是治疗方法之一,但由于植物纤维或毛发等缠绕致密,常难以散开。如非手术疗法无效,或因显着幽门梗阻、呕吐频繁不能服药,则需要手术取出团块。手术时发现胃内有溃疡,无需做胃部分切除术,胃石取出后,经过内科治疗,可使溃疡愈合。
4753 19
2018-11-16

HPV阳性一定会得宫颈癌?

任志勇 住院医师 普通外科
当很多女性拿到写着“HPV阳性”的检查单时,肯定会感到有天塌下来的感觉,认为自己快摸到了子宫颈癌大门,觉得生活也没啥希望了,恨不得立马治疗,将HPV病毒从体内彻底清除。那么,感染了HPV之后是不是真的就离子宫颈癌不远了呢?其实不然,下面我们就来一起认识一下HPV。HPV即人乳头瘤病毒,是一个拥有100多个亚型的庞大家族。它们有的生活在人体表面皮肤和粘膜部位,也有的生活在口咽部位、肛门、生殖道,是一种非常常见的一种病毒,人类是它唯一的宿主,意思就是HPV病毒只感染人类,看来它们对生存环境的要求还蛮高的。HPV病毒有这么多成员,难道都与子宫颈癌有关系吗?当然不是,这些小成员可以说是各有千秋,口味各异。为了大家好区分,科学家把HPV病毒分为低危型和高危型两大阵营,低危型可引起尖锐湿疣、寻常疣、扁平疣、甲周疣、丝状疣、跖疣等疾病。HPV中能致癌的至少有13-16种,被称为高危型HPV,如HPV16、18、31、33、35、39、45、51、52、56、58、59、68等。高危型一般跟宫颈的癌前病变或者宫颈癌、直肠癌、口腔癌、扁桃体癌、喉癌、鼻腔内癌、食道癌、外阴癌、阴茎癌、肛门癌、前列腺癌、膀胱癌等有关。高危型HPV持续感染是引起子宫颈癌前病变和宫颈癌的基本原因,其中,HPV16、18亚型导致超过70%的子宫颈癌,属于非常高危的亚型。所以这些高危型HPV才是HPV家族中的厉害角色。可见,并不是所有的HPV病毒都会导致子宫颈癌。当您的化验单上显示HPV阳性时,一定要看具体的阳性类型,不能笼统的说一定与子宫颈癌有关。女性朋友需要何时开始做HPV检查呢?研究表明,30岁之前不建议常规筛查HPV,因为在20-30岁期间存在一过性感染的可能性非常大,并不是持续性感染,没有必要过分在意,以免增加思想负担。在30岁前,有性生活后,每1-2年都应进行液基细胞学检查(TCT)的筛查,若TCT结果正常,则可等待下一次筛查;每3年进行一次HPV和TCT的联合筛查。65-70岁的妇女在近10年中连续3次或以上的细胞学检查无异常者则可停止筛查。感染了HPV病毒后可以过性生活吗?可以,但要注意方式方法。HPV专门攻击人体一些防守比较薄弱的部位,比如生殖道的粘膜。所以,在性生活时,一定要全程用避孕套,可以避免相互感染,降低感染HPV病毒的概率。同时要特别注意避免多个性伴侣和不洁性生活,这些将会使感染的概率明显增加。感染HPV一般不会有明显不适症状,因此很难被察觉。平时女性朋友身体出现哪些危险信号就应该引起足够的重视呢?1、阴道不规则流血。2、阴道分泌物异常增多,味道腥臭、有血。3、经期延长、经量增多。4、性交痛、出血。如果有以上症状就应该尽早去医院行HPV筛查等检查明确是否患有子宫颈癌的可能。感染了HPV病毒该如何治疗?目前国际上并没有发现有针对HPV治疗的特效药,也不推荐对HPV病毒的携带状态进行治疗。HPV感染的治疗原则是:治病不治毒!只有当出现了肉眼可见病灶(如尖锐湿疣)或者病理证实有病变发生(如宫颈癌前病变CIN)时才需要治疗。如果没有肉眼或病理学证实的病灶,是根本不需要治疗的,平时注意养成健康的饮食和生活习惯,坚持锻炼,让自己的免疫力逐渐强大起来就可以了。
4565 36
2018-11-14