白发有病理性与生理性两类。白发是指头发部分或全部变白的一种损美性疾病。老年时出现头发变白属于生理现象，年轻人出现白发者为少白头或早年白发。本病还分为先天性与后天性，那么食疗有哪些呢？　　1、桑葚粥  　　桑葚30g（鲜者加倍，以紫黑透熟的果实为佳），糯米60g，冰糖适量。现将桑葚浸泡片刻，洗净，再与糯米一起加入砂锅熬粥，等粥快熟时加入适量冰糖稍主片刻即可。本方具有滋阴凉血，补益肝