河南省滑县人民医院胃肠外科位于外科病房楼七层西区，有胃肠外科、减重代谢外科、肛肠外科三个亚专业组成。以微创手术为主要手术治疗方法，以创建无痛和快速康复病房为服务宗旨，努力打造群众满意的现代化专业科室。现开放床位38张，工作人员20人，其中正高职称两名，副高职称4名，中级职称8名，硕士研究生1名。主要治疗疾病有胃肠外科：阑尾炎、肠梗阻、消化道穿孔、消化道出血、胃癌、结直肠癌、胃肠道间质瘤的外科治疗；胃息肉、结肠息肉的内镜下治疗、早期消化道肿瘤内镜下治疗等。减重代谢外科：肥胖及相关代谢性疾病。肛肠外科：痔、瘘管、肛周脓肿、藏毛窦、直肠粘膜脱垂、直肠阴道瘘等疾病外科治疗。2018年在全国县市级专业20强排名中获第4名，2019年被河南省卫生健康委员会评审为省级重点建设专科，中国大肠癌NOSES联盟河南分会理事单位，河南省胃肠肿瘤委员单位，河南省周围血管外科委员科室，安阳市大肠癌协会常委单位，安阳市减重代谢外科中心，安阳市胃肠间质瘤重点科室。