空军军医大学唐都医院营养科成立于1955年，是陕西省营养学会会员单位、中国营养学会注册营养师实践教学基地、陕西省临床营养分会临床营养医生、营养护士培训教育基地。我科现有营养医师2人，营养技师2人，营养护士2人，其中中级职称1人，博士2人，硕士2人，主要负责全院患者的营养会诊、营养评估、营养治疗和营养宣教工作。
针对肿瘤患者，我科依托中西医整合肿瘤营养诊疗平台对其进行全面的营养风险筛查、评估及治疗一体化管理，对肿瘤患者实施营养干预，包括营养教育、饮食、肠内及肠外营养指导，并定期跟踪随访，及时调整营养诊疗方案；针对危重症患者，根据其机体受损程度、激素代谢变化阶段及胃肠道实际情况制定适合的营养方案；
针对慢性病及代谢异常患者，如冠心病、高血压、糖尿病、血脂异常等通过制定个性化食谱，调整其饮食结构，长期平衡膳食进行营养干预食疗；另外，我科针对肥胖患者特别设立减重门诊，制定个体减重计划，在保证机体蛋白质及各类营养素需求的基础上，通过饮食干预、运动管理达到减重目的，并定期回访。
多年来营养科全科人员不断创新、勇于探索，积累了丰富的临床经验，有力地配合临床一线工作，促进患者康复。