中暑是人体在高温的环境下，由于水和电解质丢失过多和散热功能差，引起以中枢神经系统和心血管功能障碍为主要表现的热损伤性疾病。这是一种可以威胁生命的疾病，可以因为中枢神经系统和循环功能障碍导致死亡，或者引起永久性脑损害或者肾功能不全。如果在高温环境作业或者室温＞32℃、湿度较大、通风不良的环境中长时间强体力劳动，容易引起中暑。还有身体对高温环境的适应能力不足，比如年老体弱、孕产妇以及肥胖、甲亢病人、汗腺功能障碍，或广泛皮肤烧伤后瘢痕形成等排汗不畅者容易发生中暑。