山西医科大学第二医院临床营养科是对各种原因引起的营养代谢病的患者通过营养检测和评价进行营养诊断，并对患者进行营养治疗的业务医技科室。其工作范畴包括：营养门诊和营养会诊、营养咨询和膳食指导、临床营养科研和教学及营养科普宣教。

营养门诊工作为患者快速准确地进行膳食营养素分析、平衡膳食的指导，开具科学营养处方。

对住院需营养会诊患者进行营养风险筛查，配合临床一线给予合理的营养治疗，并参与危重患者的营养支持救治工作，给予个体化的肠内肠外营养干预方案。

积极开展营养教学工作，承担山西医科大学《临床营养学》的教学工作，为全省临床营养专业的硕士学位培训点，已培养临床营养学研究生20余名。

坚持以科研带动临床，承担多项国家级和省级课题，发表科研论文30余篇。参与营养与健康的科普宣教，为门诊患者、住院患者及临床医护人员定期进行营养咨询及营养知识宣传。多次受邀在省市电台、电视台宣传营养保健知识。对省厅直机关、老年大学及社区居民进行营养与健康知识讲座。承担我院门诊部、体检中心、社区卫生服务指导中心的营养科普宣教。