济宁医学院附属医院营养科主要负责全院病人的营养咨询和营养宣传教育及门诊病人的营养咨询与指导，临床营养会诊。住院病人的饮食指导和营养治疗以及一些特殊病人的饮食治疗。负责食堂的食品卫生和饭菜质量的监督监管等工作。