广东医科大学附属妇女儿童医院麻醉科手术室，建立起源于医院内的麻醉、手术组。2004年麻醉科手术室作为独立的临床科室正式成立，林祥毅主任担任第一任麻醉科主任，李婉丽护师担任第一任手术室护长。在主任和护长的带领下，麻醉科在随后的13年里不断成长壮大，使麻醉科手术室在临床、科研、教学等领域取得丰硕的成果，达到国内先进水平。

围绕广东医科大学附属妇女儿童医院的专科特色，麻醉科手术室通过不断的提升和耕耘，过去10年麻醉科手术室是区内完成小儿、新生儿临床麻醉工作最多的科室，妇科、产科手术量也在区内名列前茅；围术期死亡率维持在国内先进水平，患者满意度长年保持在较高水平。

科内多位技术骨干均有在国内外的高级医疗中心的进修经历，不断学习吸取的同时亦积极向周边地区传播先进的麻醉及围术期管理技术，例如新兴县妇幼保健院就在麻醉科手术室的带领下逐步开展了小儿腹腔镜手术，大幅提高了当地的医疗水平。

麻醉科手术室现有各级工作人员28名，各层次医师、护师分工明确，齐心协力。现有手术室内8个手术间，手术室外4个麻醉点包括无痛胃肠镜及纤支镜、无痛取卵及胚胎移植、无痛人流及宫腔镜、小儿外科日间手术室等。能够开展从刚出生不到1小时的新生儿到百岁老人的各种麻醉手术及无痛诊疗，年完成室间内麻醉手术5000余例，无痛诊疗6000余例。