糖尿病患者可以食用玉米面，而且推荐多食。因为糖尿病患者的饮食要点是控制总量，在维持总量的前提下选择合适的食物。 玉米属于粗粮的一种，除含正常主食所含的营养素外，还含其他营养素、膳食纤维，是较好的一类主食，在控制总量的前提下推荐多摄入。 玉米面有多种吃法，如煮粥、做成窝头，甚至做成菜窝窝，食用菜窝窝不仅摄入主食，又增加蔬菜的摄入。