湖南医药学院第一附属医院普外科包括三个病区，分别为普外科一病区（肝胆脾胰、胸心外科）、普外科二病区（胃肠、疝、甲状腺、血管外科）、普外科三病区（肛肠与乳腺、烧伤、整形美容专科）。普外科一病区（肝胆脾胰、胸心外科）本科是我市率先开展腹腔镜手术的临床重点科室，是诊治肝胆脾胰疾病的专业特色科室。设病床47张，每年收治病人2000余人次，手术1600余台次。其中95％的手术可由腔镜完成。科室拥有一支责任心强、有经验、有活力、高素质的专业肝胆胰外科队伍。有医务人员33人，其中教授、主任医师2名。副教授、副主任医师3名，主治医师3名，研究生4名，副主任护师1名。科室先后荣获湖南省科技进步四等奖1项，市科技进步奖3项。在省级以上专业杂志发展学术论文30余篇，其中SCI3篇，参编教材2部。于2010年成为怀化市腹腔镜治疗质量控制中心挂靠单位，2016年成为怀化市肝胆外科治疗质量控制中心，负责全市腹腔镜手术及肝胆外科治疗质量管理和质量控制。2018年被评为怀化市肝胆胰疾病微创治疗临床医疗技术示范基地。2019年成为湖南省肝胆胰外科联盟理事单位。普外科二病区（胃肠、疝、甲状腺、血管外科）是普通外科的一部分有胃肠、疝、甲状腺、血管外科四个亚专业。专科成立于2007年，在临床医疗、教学、科研方面有比较雄厚的技术力量，在市内名利前茅。现设病床数46张，年收住病人近1800人次，手术1400台，其中腔镜占比80%。现有主任医师1名，有副主任医师3名，主治医师3名，经治医师1名，其中硕士研究生5人；副主任护师1名，主管护师4人，护师6人，护士7人。今年引进湖南省血管外科主任委员湘雅医院血管外科主任黄建华教授为科室客座教授，定期来指导查房、会诊以及手术。现在是湖南省腹腔镜技术联盟副理事长单位、湖南省肛肠外科医疗质量控制中心委员单位、中国结直肠癌MDT联盟湖南分盟成员单位、怀化市临床重点专科、怀化市腹腔镜（普外）治疗控制中心、中国疝病专科联盟单位、中国疝病转接联盟疝病治疗和研究中心湖南医药学院第一附属医院分中心、怀化市疝和腹壁外科学组挂靠单位、怀化地区疝手术培训中心。普外科三病区（肛肠与乳腺、烧伤、整形美容专科）创建于1990年，2009年4月经湖南省卫生厅批准，中国烧伤创疡科技中心验收，中国中西医结合学会烧伤专业委员会正式授牌成立“怀化市烧伤治疗培训基地”。 科室现有专科医师3人，副主任医师1人，床位15张，设有ICU急救监护病房、烧伤清创换药室等。每年收治烧伤整形病人百余例，能成功救治90%以上特大面积烧伤病人。