中国医科大学附属第一医院临床营养科始建于二十世纪80年代初期，是集医、教、研于一体的临床医技科室，而且是国家首批试点的“卫生部标准化临床营养科”之一，也是辽宁省临床营养质量控制中心的挂靠单位.科内先后有多人在中国医师协会、中国营养学会、中国抗癌协会、中国老年医学学会、中国中西医结合协会、辽宁省医学会、辽宁省营养学会等任职。

承担和参与国家及省部级科研课题22项，在临床营养学领域相关杂志发表近百篇科研论文，其中部分论文被SCI收录。主编和参编多部国家规划营养学教材和科普著作。

科室拥有先进的体成分分析仪、营养代谢车以及专业的营养诊疗系统，用于营养筛查、评估、诊断、监测和营养宣教。