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胃不好吃什么养胃最好

肖军消化内科主任医师
武汉大学中南医院三甲全国第55

人体所摄入的物质基本上都需要通过胃部进行消化吸收,一旦胃不好,吸收营养物质的功能也将会受到影响,建议在日常饮食中适当吃以下食物养胃。

1、小米:性质温和,容易消化。富含蛋白质、维生素B群等营养物质,还能帮助调节肠胃功能,对胃有很好的滋补作用。尤其是小米中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动,有助于消化。

2、红枣:富含多种维生素和矿物质,能够补气血、养胃健脾。适量使用还可滋养胃部,改善胃寒的症状。

3、山药:含有丰富的黏液蛋白和消化酵素,有助于保护胃黏膜,减少外界对胃的刺激。

4、南瓜:富含果胶和膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,帮助消化。

5、莲子:莲子富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。

食物怎么吃更养胃?

胃不好需要少吃哪些食物?

  • 产气食物:如大豆、萝卜等,这些食物进入肠道后会产生大量气体,导致腹胀、腹痛等症状。
  • 生冷食物:如冰激凌、冰镇饮料等,会刺激胃黏膜,加重胃部不适。
  • 辛辣食物:如辣椒、胡椒等,这些刺激性食物会直接刺激胃黏膜,导致胃黏膜受损,加重胃部不适症状。
  • 高脂食物:如炸鸡、肥肉等,脂肪含量高的食物会增加胃肠负担,抑制胃肠消化。
  • 高糖食物:如巧克力、奶油等,会增加胃酸分泌,导致或加重烧心、反酸等症状。

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参考资料:
[1]萧树东,许国铭主编.中华胃肠病学.北京.人民卫生出版社,2008,328-341. [2]中华医学会消化病学分会.中国慢性胃炎共识意见.中国消化杂志,2014,37(11):721-738.
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