口臭在医学上是指呼吸时口腔发出的各种不良气味，包括生理性口臭和病理性口臭，前者与生理性口腔干燥、口腔清洁不到位、饮食不当等有关，后者与口腔疾病、胃肠道疾病、鼻咽部疾病、代谢性疾病等有关，可影响人际交往和情感交流，甚至引起心理障碍。
一、生理性口臭
1、生理性口腔干燥：
- 随着年龄的增加，唾液的分泌功能逐渐改变，或饮水过少、处于干燥、炎热的环境中，机体唾液分泌减少、口腔自洁作用受抑制时可出现口臭。
- 一般不会对健康造成严重影响，在唾液分泌恢复正常后口臭会自然消失。
2、口腔清洁不到位：
- 平时不注意刷牙、漱口，或刷牙时不够仔细，导致口腔内的食物残渣聚集在牙缝和口腔中，经过细菌的发酵和分解后会产生胺类物质和吲哚硫氢基等，引起口臭。
- 口臭可能伴随牙齿发黄、牙龈红肿等口腔问题。
3、饮食不当：
- 经常食用辛辣、腥臭、含硫食物（如大蒜、洋葱），以及酒精和咖啡等，会通过消化吸收进入血液，经肺部呼出，造成口臭。
- 气味强烈且独特，与所食用食物的气味相似。
二、病理性口臭
1、口腔疾病：
- 如龋齿、牙龈炎、牙周炎等，由于食物大量堆积或是牙结石在口腔内被细菌分解、发酵，可导致口腔产生异味。
- 气味为酸臭味，常伴有牙龈疼痛、红肿、溢脓、易出血。
2、胃肠道疾病：
- 如消化不良、胃炎、胃食管反流、胃癌等，由于胃肠道消化负担过重，食物受胃酸分解而产生气体，气体经口腔排出而出现口臭；或是食物反流至食管，破坏口腔正常菌群，也会导致口臭。
- 为酸臭味，胃癌可出现臭鸭蛋味，常伴有胃胀、食欲不振、恶心、呕吐、烧心等症状。
3、鼻咽部疾病
- 如患有支气管炎、扁桃体炎、鼻炎或鼻窦炎时，这些疾病产生的难闻气味会顺着呼吸道进入口腔，使口腔内也带有异味，从而形成口臭。
- 为腥臭味或脓臭味，还伴有鼻塞、咽痛、头痛等症状。
4、代谢性疾病：
- 如糖尿病、肝病、肾脏疾病等，会影响身体代谢，产生特定的气味物质通过呼吸排出。
- 常表现为烂苹果味或洗甲水味，可伴有多饮、多尿、多食、黄疸、腹水、水肿等症状。
口臭的处理方法
- 保持良好的口腔卫生：每天至少刷牙2次，使用含氟牙膏，每次刷牙应持续2分钟以上，确保彻底清洁每一颗牙齿的每一面；使用牙线和牙缝刷清洁牙缝，去除食物残渣和牙菌斑；定期更换牙刷，建议每3个月更换1次，或使用到刷毛磨损为止。
- 注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃黄瓜、番茄、苹果、香蕉等，这些食物富含纤维和维生素，有助于保持口腔健康。
- 使用口腔清新剂：也可以使用口腔清新剂、漱口水或口香糖等暂时缓解口臭。
- 及时就医治疗：如果上述处理不能缓解口臭，且伴有其他异常症状，要及时就医查明原因，针对原发病进行治疗。