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一杯奶茶的热量

徐欢营养科主治医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲全国第78

奶茶作为一种广受欢迎的饮品,每100g可食用奶茶的热量约为63kcal,是一种低热量食物,一杯250ml的奶茶的热量约为157.5kcal。奶茶适合健康成年人适量饮用,健康成年人每天饮用奶茶的量应不超过一杯,且最好选择低糖、低脂的奶茶。

奶茶的热量水平

奶茶虽然属于低热量食物范畴,但实际热量其实取决于其配方,不同品牌和口味的奶茶热量可能有所不同。一杯标准容量的奶茶可食用部分约为250ml,所提供的热量约为157.5kcal,这一热量值相当于8/9碗米饭,或需要步行3154步来消耗。成人每餐所需热量为500-800kcal,一杯奶茶的占比不少,需要注意控制摄入量。

奶茶的热量来源

碳水化合物:糖是奶茶甜味的主要来源,也是其热量的重要组成部分。在奶茶的总热量中,碳水化合物贡献的比例相对较高。

脂肪:全脂奶和奶精含有较高的脂肪,而低脂奶和植物奶则含有较低的脂肪。这些脂肪在消化过程中会释放热量。

蛋白质:奶茶中的蛋白质含量相对较低,蛋白质在奶茶的总热量中占比也相对较小,但也是重要的热量来源之一。

影响奶茶热量的因素

配方与口味:奶茶的热量受配方和口味的影响。例如,加糖、加奶(或奶精)、加珍珠或果冻等配料都会增加奶茶的热量。相比之下,无糖、低脂或植物奶基的奶茶则热量较低。

品牌与种类:不同品牌和种类的奶茶在热量和营养成分上存在差异。一些品牌可能更注重健康,使用低糖、低脂或天然配料,而另一些品牌则可能更注重口感和风味,使用高糖、高脂或人工添加剂。

食用建议

  • 注意时间

尽量避免在晚餐后或睡前饮用奶茶,以免因摄入过多热量而影响睡眠或导致体重增加。可以将奶茶作为早餐或下午茶的一部分,搭配适量的水果或蔬菜来平衡热量摄入。


  • 自制奶茶

使用低脂奶、植物奶或豆浆代替全脂奶和奶精,减少糖分添加量,并添加适量的水果、茶叶等天然配料来增加口感和营养价值。


  • 运动消耗

饮用奶茶后应适当进行运动,比如散步、慢跑、瑜伽、太极拳、游泳等等,以免造成热量过剩。

参考资料:
中国营养学会,中国居民膳食指南食物营养成分査询[EB/0L].http://yycx.yybq.net
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