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维生素K缺乏的表现

徐欢营养科主治医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

维生素K缺乏的表现包括出血倾向、骨骼异常,伴有心血管疾病风险增加、伤口愈合缓慢、神经系统症状等。一旦出现上述症状,应及时就医,进行相关检查。

出血倾向

1、皮肤瘀斑:维生素K缺乏时,皮肤下的小血管容易破裂出血,形成青紫色的瘀斑,这些瘀斑通常出现在容易受伤的部位,如膝盖、肘部等。

2、鼻出血:鼻腔内的毛细血管丰富且脆弱,缺乏维生素K会使毛细血管的凝血功能下降,容易引起鼻出血,且出血可能较难止住。

3、牙龈出血:牙龈组织也容易出现自发性出血,刷牙或咀嚼食物时可能会加重出血情况。

4、胃肠道出血:较为严重的维生素K缺乏可能导致胃肠道黏膜出血,表现为呕血、黑便等症状,严重时可导致贫血和休克。

5、血尿:维生素K缺乏还可能引起泌尿系统出血,表现为血尿。

骨骼异常

1、骨质疏松:维生素K对于骨钙素的羧化有重要作用,缺乏时可能影响骨骼的正常代谢,导致骨密度下降,从而增加骨质疏松的风险。

2、骨骼疼痛:长期缺乏维生素K可能引起骨骼疼痛,尤其是在活动或负重时疼痛加剧。

伴随症状

1、心血管疾病风险增加:维生素K可以抑制血管壁的钙化,缺乏时可能促进血管钙化的发生,从而增加心血管疾病的风险。患者可能出现胸闷、心悸、气短等症状。

2、伤口愈合缓慢:维生素K有助于促进血液凝固和伤口处的组织修复。缺乏时,伤口的止血和愈合过程会受到影响,导致伤口愈合时间延长,容易感染。

3、神经系统症状:在极少数情况下,维生素K严重缺乏可能导致颅内出血,这是较为严重的情况,会出现头痛、呕吐、昏迷等神经系统症状。

温馨提示

  • 均衡饮食:多食用富含维生素K的食物,如绿叶蔬菜(菠菜、韭菜、芹菜等)、豆类(绿豆、豌豆等)、动物肝脏(猪肝、鸡肝等)以及海鲜等。保持营养均衡,荤素搭配,食物品种多样化。
  • 劳逸结合:注意休息,避免过度劳累,特别是不能长时间埋头工作,工作一段时间后应适当休息。
  • 药物监测:对于长期服用华法林等可能影响维生素K吸收的药物的患者,应进行凝血功能监测,如有不适应及时就医。
参考资料:
[1]孙长颢.营养与食品卫生学.第8版[M].北京.人民卫生出版社.2017.
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