"医生，我能不能吃零食啊？"每次门诊都有糖友小心翼翼地问这个问题，作为内分泌科医生，糖尿病不是"零食绝缘体"！选对食物、控制量，反而能帮助稳定血糖！今天用"升糖指数+膳食纤维+蛋白质"黄金三角法则，教大家挑零食！
1️⃣坚果家族
推荐理由：
▫️富含不饱和脂肪酸（改善胰岛素敏感性）
▫️膳食纤维延缓胃排空（减少血糖波动）
▫️蛋白质增加饱腹感（避免暴食）
优选清单：
• 杏仁→含维生素E抗氧化
• 核桃→ω-3脂肪酸护心脑
• 腰果→镁元素助糖代谢
⚠️避雷：盐焗/糖渍坚果（钠/糖超标！）
2️⃣低GI水果
推荐理由：
▫️天然果糖+膳食纤维→升糖速度比果汁慢3倍！
▫️抗氧化物质（如蓝莓花青素）保护血管
优选清单：
• 草莓→维生素C冠军
• 苹果→果胶调节肠道菌群
• 柚子→类胰岛素成分辅助控糖
⚠️避雷：荔枝/龙眼（GI＞50）+榴莲（热量炸弹！）
3️⃣无糖酸奶
推荐理由：
▫️益生菌改善肠道环境（影响糖代谢）
▫️蛋白质延缓碳水吸收（平稳血糖曲线）
选购技巧：
✅ 配料表只有"生牛乳+乳酸菌"
✅ 蛋白质含量＞2.9g/100g
✅ 避免"风味酸奶"（含添加糖）
⚠️【医生警告：5类高危零食】
❌ 隐形糖陷阱：果脯蜜饯、风味燕麦片
❌ 精制碳水炸弹：威化饼干、米饼/虾条
❌ 伪健康食品："无糖"沙琪玛（含反式脂肪酸）、蔬菜干
❌ 高GI水果：熟透的香蕉、菠萝
❌ 酒精类零食：酒心巧克力、含糖米酒
【医生加餐公式】
血糖稳定期（空腹＜7mmol/L，餐后＜10mmol/L）：
✅ 零食热量≤全天总热量10%
✅ 搭配原则：蛋白质+膳食纤维+健康脂肪
血糖波动期（空腹＞7mmol/L或餐后＞10mmol/L）：
暂停零食，先调整主食量和运动方案！
📢最后提醒：
如果吃了零食后，下一餐的血糖明显升高，说明这种零食可能不适合你，下次可以换一种试试，每个人对食物的反应不同，多观察自己的血糖变化（诸多监测方法放在图中~），才能找到最适合的零食清单～💖
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