🔔腰果是一种常见的坚果,具有丰富的营养价值和独特的风味,具有以下的功效与作用:
✅促进消化
吃进去的腰果里有膳食纤维,膳食纤维分两种,一种是可溶性的,能在肠道里吸水,变得黏糊糊的,把粪便变得更软乎,,让这些好细菌多多繁殖,帮忙消化食物。另一种是不可溶性的,能直接刺激肠道,让肠道动得更快。这样一来,吃进去的食物残渣就能更快地往前走,变成粪便排出体外,不容易堵在肠道里,自然就能预防便秘。另外,腰果里还有不少油脂,这些油脂进到肠道里,就像给肠道抹了一层润滑油,能减少粪便和肠道壁之间的摩擦,让粪便更容易滑出来。
✅提供能量
腰果里的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪,吃了腰果后,肚子里的消化液会把蛋白质拆开,先变成小一点的多肽,然后再变成氨基酸。这些氨基酸一部分用来修补身体,比如长肌肉、长皮肤;另一部分会被身体转化成葡萄糖,变成能量。碳水化合物就像身体的吃到肚子里后,会被消化酶一步步分解成葡萄糖。葡萄糖能直被吸收到血液里,变成血糖。
腰果里的健康脂肪,也就是不饱和脂肪酸,消化吸收后会被送到身体各个细胞里。这个过程会释放出大量能量。不管是日常走路、干活,还是睡觉时候维持身体基础运转,都需要这些能量。蛋白质、碳水化合物和脂肪这三种营养物质,一起给身体供能。
❌但是也有一些人不适合多吃腰果:
🔹过敏人群:对腰果过敏的人食用后可能会引发过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、皮疹,严重的还可能出现呼吸困难、过敏性休克等症状,这类人群应严格避免食用腰果。
🔹肥胖人群:腰果的热量较高,每100克腰果大约含有559千卡热量。肥胖人群需要控制热量摄入,如果大量食用腰果,可能会导致热量摄入过多,进一步加重体重。
🔹肠胃功能较弱者:腰果中含有丰富的膳食纤维和油脂,虽然一般情况下有助于促进肠道蠕动,但对于肠胃功能较弱、消化能力差的人来说,过多食用可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
图中还给大家总结了一些腰果的健康吃法,大家是怎么食用的?可以在评论区说说看。🌺



