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火龙果上火吗

吴继全中医内科主任医师
中日友好医院三甲复旦榜 A+++

火龙果不会引起上火,并且口感清甜,适合多数人食用,但需注意适量。

  • 火龙果性质偏凉性,并不是热性的水果,所以通常不会引起上火,反而具有一定的降火作用。
  • 火龙果具有清热润肺、润肠通便的功效,比较适宜咳嗽、便秘等人群食用。
  • 火龙果富含蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素C以及钙、铁、镁等矿物质,能够为机体补充营养,增强体质。
  • 火龙果中还有高浓度的天然色素花青素,有助于促进身体的新陈代谢,保持身体健康,还能够帮助改善皮肤状态。

需要注意的是,虽然火龙果不会导致上火,但是也不可过量食用,建议每天吃1-2个火龙果即可,以免造成胃肠道不适。常见水果属性可见下图:

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火龙果可以怎么吃?

1、直接食用:将火龙果剥皮后直接食用,属于最简单快捷的方式,能够最大限度地保留火龙果的营养成分,如维生素C、花青素等。

2、制作沙拉:将火龙果切块后与其他水果(如草莓、芒果和菠萝)混合在一起,可以加入一些蜂蜜、柠檬汁或酸奶作为调味品,增加口感和营养。

3、做成果汁:将火龙果切碎,加入适量的水或牛奶,用搅拌机打成果汁,更易于身体吸收火龙果中的营养成分,夏天加入适量冰块还能够消暑解渴。

参考资料:
[1]于雅婷,孙平编著.中国地道食材速查图鉴[M].南京.江苏凤凰科学技术出版社.2022.
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