尿酸是我们所知道的一种物质，叫做嘌呤的一种代谢的一种产物。事实上，嘌呤来自于两个方面，一种是外源性的，一种是内源性的。外源性主要通过食物进行摄取，而内源性是一种各种有核的细胞核的物质的一种代谢产物，这种代谢产物经过一定的酶的作用转变成尿酸，经过肾脏进行排泄。事实上在生命的初期，尿酸这种物质具有维生素C等抗氧化这样一种作用，同时它还能够维持我们所知道的神经系统的发育，以及具有储存血钠这样一种能力，是人类进化的一种标志。然而随着这种进化的发展，随着环境的变化，这种优势却越来越变成了一种劣势。高尿酸血症也同时为人类带来了一系列的问题，包括我们所知道的痛风、痛风肾等等。