临床营养科科室相关科普
喝啤酒不能和什么一起吃
张晓伟
副主任医师
营养科
啤酒作为一种常见饮品,可与多种食物适度搭配,但需注意适量。在服用一些特定药物时绝不能饮用啤酒,以防引发严重不良反应,具体用药注意事项、禁忌等需要咨询专业医生。正确认识啤酒的搭配禁忌,有助于保障身体健康和安全用药。 啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒具有独特的风味和清爽的口感,在很多场合都备受人们喜爱。 通常情况下,啤酒与烧烤、炸鸡等食物搭配是比较常见的组合,适量食用时一般不会有太大问题,但需注意不能过度。烧烤和炸鸡通常含有较高的脂肪和热量,与啤酒一起大量食用可能会增加肠胃负担,导致消化不良等问题。 然而,有些药物是不能与啤酒一起服用的,抗生素类药物,与啤酒同服会引发双硫仑样反应,出现面部潮红、心悸、呼吸困难等严重症状,甚至危及生命。降压药与啤酒同时使用可能使血压控制不稳定,引起头晕等不适。 孕妇、哺乳期妇女、儿童、患有某些疾病等特殊人群应避免饮用啤酒,在喝啤酒前后,要注意避免服用可能与酒精产生不良反应的药物。在摄入啤酒过程中,此时还需要牢记其搭配禁忌。如果正在服用药物,务必严格遵循医嘱。保持健康的饮食习惯和正确的用药观念,才能更好地享受生活。
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2024-09-26
菠萝蜜的功效和营养价值
张晓伟
副主任医师
营养科
菠萝蜜营养丰富,含有蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、矿物质等成分,具有补充能量、促进消化、增强免疫力等功效。在享受菠萝蜜美味的同时,结合健康的生活方式,才能更好地维护身体健康。 1、补充能量: 菠萝蜜富含碳水化合物,能为人体提供能量,在身体疲劳或需要快速补充能量时,食用菠萝蜜可在一定程度上缓解疲劳状态,但提供能量的作用不能替代正餐,只能作为辅助补充。 2、促进消化: 菠萝蜜中含有一定的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘等消化系统问题,但不能单纯依靠菠萝蜜来治疗消化系统疾病,仅能起到辅助改善的作用。 3、增强免疫力: 菠萝蜜中的维生素C等营养成分,在一定程度上有助于增强人体的免疫力,帮助身体抵抗疾病,但这只是整体健康生活方式的一部分,不能期望仅靠食用菠萝蜜就拥有强大的免疫力。 4、辅助抗氧化作用: 菠萝蜜中含有一些抗氧化物质,可能有助于减少自由基对身体细胞的损伤,在一定程度上辅助预防慢性疾病的发生,但目前关于抗氧化作用的研究还比较有限,具体效果仍需进一步证实。 菠萝蜜糖分较高,糖尿病患者应谨慎食用,对菠萝蜜过敏的人禁止食用,食用菠萝蜜要适量,避免过度食用导致消化不良等问题,购买菠萝蜜时要选择新鲜、成熟的果实。
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2024-09-26
减肥时吃玉米,会悄悄变胖吗?
张晓伟
副主任医师
营养科
玉米作为一种常见的粗粮,在合理的饮食计划下,减肥期间适量食用玉米并不会导致体重增加。 🌽玉米富含膳食纤维,这种纤维能够增加饱腹感,减少对其他高热量食物的渴望,从而有助于控制总体热量摄入。同时,玉米的热量相对较低,且含有丰富的维生素和矿物质,有助于维持身体的正常代谢和生理功能。 然而,需要注意的是,任何食物的摄入都应适量,过量食用玉米也可能导致热量摄入过多,从而影响减肥效果。因此,在减肥期间,合理搭配饮食,适量食用玉米,是保持健康减肥的关键。 在减肥期间,应该如何正确吃玉米助力减肥呢? 📍适量摄入:虽然玉米有助于减肥,但也要控制摄入量。过量食用任何食物都可能导致热量超标,从而影响减肥效果。建议每餐将玉米作为主食的一部分,适量食用即可。 📍搭配均衡:在减肥期间,不要只吃玉米而忽视其他食物的摄入。应保证蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素的均衡摄入。可以选择瘦肉、鱼类、豆制品、蔬菜和水果等食物进行搭配。 📍注意烹饪方式:尽量选择健康的烹饪方式,如蒸煮、烤制等,避免油炸等高脂高热量的烹饪方式。这样可以减少额外热量的摄入,保持玉米的营养价值。 📢你们在减肥过程中是否也尝试过吃玉米呢?有没有发现它带来的好处?减肥期间,应该避免进食哪些食物,详情在图片!欢迎在评论区留言分享你们的经验和心得,让我们一起探讨更多健康减肥的方法吧!
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2024-09-26
告别肥胖烦恼!十大靠谱的减肥产品
张晓伟
副主任医师
营养科
🙋面对市场上纷繁复杂的减肥产品,如何做出明智的选择?在此介绍十类相对靠谱的减肥产品及其科学原理,帮助大家理性选择,健康减重。 🔴膳食纤维补充剂 膳食纤维能增加饱腹感,减少热量摄入,同时促进肠道蠕动,改善便秘问题。选择富含可溶性及不可溶性纤维的补充剂,有助于调节体重,维持肠道健康。 🔴蛋白质粉 高蛋白饮食有助于增加肌肉量,提高基础代谢率,从而消耗更多热量。优质的蛋白质粉如乳清蛋白、大豆蛋白等,适合运动后补充,促进肌肉恢复与增长。 🔴代谢促进剂 某些天然成分如绿茶提取物、咖啡因等,具有提高新陈代谢率的作用,能在一定程度上促进脂肪燃烧。但需注意控制摄入量,避免过量导致不良反应。 🔴脂肪酶抑制剂 这类产品通过抑制脂肪酶的活性,减少脂肪在肠道内的吸收,从而达到减肥效果。但需注意,长期依赖此类产品可能会影响营养吸收,应在医生或营养师指导下使用。 🔴代餐产品 代餐产品以其低热量、高饱腹感的特点,成为减肥者的辅助选择。优质的代餐产品应提供均衡的营养,满足人体日常所需,避免营养不良。 🔴益生菌制剂 肠道健康与体重管理密切相关。益生菌制剂有助于调节肠道菌群平衡,促进消化与吸收,减少脂肪堆积。同时,还能增强免疫力,改善整体健康状况。 🔴维生素与矿物质补充剂 减肥过程中,合理的营养补充同样重要。维生素与矿物质参与人体多种代谢过程,有助于维持正常生理功能,促进脂肪代谢与能量转化。 🔴植物提取物 如荷叶、苦瓜、决明子等天然植物提取物,具有利尿消肿、清热解毒、促进脂肪分解等功效。选择正规厂家生产的产品,适量摄入,有助于辅助减肥。 🔴酵素产品 酵素作为生物催化剂,能加速体内化学反应,促进脂肪、蛋白质等营养物质的分解与吸收。酵素产品有助于改善消化系统功能,促进新陈代谢,但需注意选择适合自己的产品。 🔴中药减肥产品 中药减肥产品利用传统中医药理论,通过调理身体机能、促进新陈代谢等方式达到减肥效果。但需注意,中药减肥产品需根据个人体质和症状选择,避免盲目使用。 🚶减肥是一个综合性的过程,需要合理的饮食搭配、适量的运动以及科学的方法。在选择减肥产品时,应关注产品的安全性、有效性和适用性,避免盲目跟风或依赖单一产品。同时,保持良好的生活习惯和积极的心态,是实现健康减重的关键。 关于减肥的着重点,可以查看图片来了解。看到这里的你,是不是也深有感触?快来评论区说说你的故事吧!
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2024-09-26
减肥可以吃苹果吗?这篇告诉你!
张晓伟
副主任医师
营养科
苹果是一种常见的水果。其果实呈圆形,外皮颜色多样,有红色、绿色、黄色等。苹果富含多种营养成分,如维生素C、纤维素、果胶等。其中的纤维素可促进肠道蠕动,预防便秘。 🍎减肥期间通常可以吃苹果。主要是因为苹果的热量非常低。每100克苹果的热量大约为53千卡,即使大量食用也不会摄入过多热量,这对于需要控制热量摄入以达到减肥目的的人来说比较理想。 并且,苹果富含膳食纤维。这些膳食纤维在进入肠道后可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。而且,它能促进肠道蠕动,帮助排出体内的毒素和废物,防止便秘。便秘常常会导致腹部胀气和体重增加,而苹果有助于改善这种情况。 但是,在减肥期间吃苹果的时候需要多注意这几个地方: ✅控制食用量:虽然苹果热量低且富含营养,但也不能无节制地食用。一般来说,每天吃1-2个苹果较为适宜。如果过量食用,苹果中的果糖也可能会转化为脂肪堆积在体内,影响减肥效果。而且,过多的苹果可能会影响其他食物的摄入,导致营养不均衡。 ✅注意食用时间:减肥期间可以选择在饭前半小时吃一个苹果,这样能增加饱腹感,减少正餐的摄入量。但不建议在睡前吃苹果,因为此时身体的代谢速度减慢,苹果中的糖分不易被及时消耗,可能会转化为脂肪储存起来。同时,睡前吃东西还可能给肠胃造成负担,影响睡眠质量。 📢此外,减肥期间还需要结合图片里的几种运动方式,以达到更为理想的减肥效果。本篇分享就到这里,若还有其他减肥的饮食疑惑,也可以打在评论区~
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2024-09-26
吃毛豆:减肥还是增肥的谜题?
张晓伟
副主任医师
营养科
💁毛豆作为夏季常见的豆类食品,不仅口感鲜美,还富含蛋白质、纤维、维生素及矿物质等多种营养成分,一般情况下适量食用毛豆有助于减肥。 👉毛豆富含蛋白质和膳食纤维,这两种成分都能增加饱腹感,有助于控制食欲,减少其他高热量食物的摄入。同时,毛豆中的蛋白质具有较高的热效应,意味着消化吸收蛋白质所需的热量比其他营养素要多,这有利于增加热量消耗。此外,毛豆中的镁元素有助于维持心脏健康,而其低升糖指数的特性有助于稳定血糖水平,避免因血糖波动引起的食欲大增。 🚨然而,过量食用毛豆可能导致增肥。毛豆本身含有较高的植物蛋白和健康脂肪,这些营养素的热量密度相对较高。如果过量食用,尤其是作为零食大量摄入,可能会增加热量摄入,导致体重增加。特别是对于那些喜欢边看电视边吃毛豆的人来说,不经意间可能会摄入过多的热量。 日常生活中,如何正确吃毛豆来减肥? ⏩控制摄入量:虽然毛豆有助于减肥,但过量食用仍可能导致热量过剩。建议每次食用量控制在一小碗左右,并作为膳食中的一部分,与其他蔬菜、肉类等合理搭配。 ⏩烹饪方式要健康:尽量选择清蒸、煮汤或凉拌等低脂烹饪方式,避免油炸等高脂做法,以减少不必要的热量摄入。(详细的烹饪方式放在图片啦!) ⏩结合运动:减肥不仅仅是饮食的问题,还需要结合适量的运动。通过运动增加能量消耗,与合理的饮食相结合,才能达到最佳的减肥效果。 💐在减肥过程中,你是否尝试过将毛豆纳入你的饮食计划?你是如何搭配毛豆和其他食物来保持营养均衡的?欢迎在评论区分享你的经验和心得,让我们一起探讨更多健康减肥的小妙招!
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2024-09-26
孕妇不能吃鸭肉,这到底是什么原因呢?
崔丽萍
副主任医师
临床营养科
👩女性在妊娠期间由于胎儿需要从母体当中吸收营养,所以必须要保证母体的营养成分摄入才有助于胎儿的生长以及发育。必须要做到营养均衡和全面,要多吃一些优质蛋白类的食物。 ❌在饮食上并没有不能吃鸭肉这种绝对的说法,适当吃鸭肉是可以的。鸭肉里边的营养成分含量是比较丰富的,含有大量的蛋白质,其中的矿物质元素含量也比较高,这些都属于人体所需要的重要营养成分,适当吃对身体健康有好处。 👍同时鸭肉里面的热量含量也比较高,能满足身体所需要的能量,也可以维持人体的正常运作。 🚨但是有一部分女性可能会对鸭肉产生过敏性,这种情况下一般是不建议吃鸭肉的。否则有可能会导致过敏反应,会引起皮肤上面出现湿疹和丘疹,也可能会引起皮肤瘙痒等症状。 女性在妊娠期间,主要适合于吃以下食物来补充营养: ⏩富含优质蛋白食物:如牛肉、猪肉、鸡肉等,可提供丰富蛋白质和铁等营养。 ⏩高纤维蔬果:如菠菜、西兰花等,富含叶酸等多种营养,可以补充维生素和膳食纤维。 ⏩富含钙的食物:牛奶、酸奶等,是钙的优质来源,可为人体提供一些钙元素。 🌷孕妇不适合吃的食物在图片里面,可以去看一看。如果还有什么想要了解的问题,都可以在评论区留言互动。
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2024-09-26
孕妇为什么不能吃苋菜 ?我来给你分析
崔丽萍
副主任医师
临床营养科
👩孕妇在饮食上应该保持多样化和均衡,这样才可以满足孕妇自身以及胎儿营养需求,也可以帮助胎儿尽快地生长以及发育。 🌿对于苋菜,由于其性寒凉,部分孕妇食用苋菜后可能出现肠胃不适,如腹痛、腹泻等症状。尤其是在孕早期的时候肠胃较为敏感,这些不适症状可能会对孕妇和胎儿产生不良影响,所以在前三个月的时候尽量不要吃苋菜。 💁在怀孕中期或者怀孕后期的时候可以少量或者适量吃,它富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素如维生素C、维生素K、维生素B族以及矿物质如铁、钙等。这些营养物质对健康都有一定的益处,而且还可以维持人体的正常运作。 此外,孕妇在生活当中可以选择以下食物来补充营养,对自身有好处: ⏩富含铁的食物:可以选择动物肝脏、红枣和菠菜等,里面含有丰富的铁元素,能够减少缺铁性贫血的发病几率。 ⏩富含蛋白质的食物:可以选择鱼虾和黄豆、牛奶等食物,里面的钙含量是比较高的,有助于促进胎儿骨骼发育。 ⏩富含膳食纤维食物:可以选择燕麦和红薯、玉米等食物,含有膳食纤维,可以帮助肠道蠕动。 🌷孕妇在饮食上有很多的注意事项,可以去参考一下图片内容。如果还有什么想要了解的问题,都可以在评论区留言互动。
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2024-09-26
如何制定科学有效的减肥饮食计划?
张晓伟
副主任医师
营养科
📑在追求健康减肥的道路上,制定一个科学有效的饮食计划是至关重要的。一个合理的饮食计划不仅能帮助控制热量摄入,还能确保身体获得必要的营养,促进健康减重。 ✅明确减肥目标:设定一个明确且可达成的减肥目标,包括希望减去的体重量、时间期限以及期望达到的体型等。明确的目标有助于制定针对性的饮食计划,并保持动力。 ✅计算热量需求:了解基础代谢率(BMR)和日常活动消耗,从而计算出每天所需的热量。在减肥期间,一般建议将热量摄入控制在比日常需求略低的水平,但不应低于基础代谢率,以免损害身体健康。 ✅均衡膳食搭配:确保饮食计划中包含足够的蛋白质、健康脂肪、复合碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质。蛋白质有助于肌肉修复和增长,提高代谢率;健康脂肪如橄榄油、坚果等有助于维持饱腹感;复合碳水化合物如全谷物、蔬菜等则能提供持久的能量。 ✅控制餐盘比例:采用“我的餐盘”原则来规划每餐的食物比例:一半应为非淀粉类蔬菜,四分之一为全谷物或淀粉类食物,四分之一为瘦肉或蛋白质来源。这样的比例有助于控制热量摄入,同时保证营养均衡。 ✅定时定量,避免零食:尽量保持规律的饮食习惯,避免长时间不吃东西导致的暴饮暴食。同时,减少高热量、高糖、高脂肪的零食摄入,可以选择水果、坚果等健康零食作为替代品。 制定并执行一个科学有效的减肥饮食计划需要耐心和毅力。目前是否已经开始了自己的减肥饮食计划?在执行过程中遇到了哪些挑战?欢迎在评论区分享经验和困惑!还有一些小技巧可以帮助更好地执行减肥饮食计划,戳一戳图片查看哦!🌸
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2024-09-26
香砂六君子丸,减肥效果究竟如何?
张晓伟
副主任医师
营养科
🔴香砂六君子丸是一种中成药,主要是由木香、砂仁、党参、白术、茯苓、炙甘草、陈皮、半夏等中药组成。具有益气健脾、和胃的功效,常用于治疗脾虚气滞、消化不良、嗳气食少、脘腹胀满、大便溏泄等症状。 一般来说,香砂六君子丸的减肥效果并不显著。从中医角度来看,香砂六君子丸主要是用来调理脾胃的。它可以帮助改善脾胃虚弱引起的一些症状,比如腹部胀气、食欲不振等。对于一些因脾胃功能不佳导致体内湿气积聚、代谢不畅的人来说,在服用香砂六君子丸后,脾胃功能得到一定程度的恢复,可能会使身体的整体状态有所好转。但这并不意味着它能直接起到减肥的作用。 🍁因此,对于有减肥需求的人群来说,避免仅通过应用这种药物,而想达到较为理想的减肥效果。并且在用药时还需要多注意以下几个地方: ⏩严格遵医嘱用药:香砂六君子丸虽然是较为常用的中成药,但每个人的身体状况和病情不同,用药剂量和疗程也应因人而异。应按照医生的建议服用,不可自行增减药量或随意停药。同时,在用药期间要定期复诊,以便医生根据身体的变化调整治疗方案。 ⏩观察用药后的不良反应:部分人在服用香砂六君子丸后可能会出现一些不良反应,比如恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状,或者皮疹、瘙痒等过敏反应。用药后要密切关注自己的身体状况,一旦出现不适症状,应及时停药并告知医生,以便采取相应的处理措施,确保用药安全。 👉若想达到较好的减肥效果,可参考图片中的相关内容。 今天的分享就到这里,若还有其他的问题想问,就打在评论区吧~
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2024-09-26