营养科科室相关科普
小小贝贝南瓜,热量惊喜大揭秘
吕和
副主任医师
营养科
🧘我在整理大家在评论区的留言的时候,发现有很多小伙伴对于贝贝南瓜的热量很感兴趣。其实之前在科室,也有想要减肥的患者家属问过我这个问题。今天就和大家摊开来讲一讲。 🔍实际上,贝贝南瓜是一种热量不高的食物,每100克大概只有78千卡的热量。它营养丰富,非常适合正在减肥的人吃。吃适量的贝贝南瓜可以让人感觉更饱,还能帮助消化。但是,减肥的时候也不要吃太多,毕竟积少成多,吃多了也可能会影响减肥效果。 💁为了帮助更好地控制饮食和改善健康状况,吃贝贝南瓜需要注意以下事项: ✅分量控制:在食用贝贝小南瓜时,注意控制分量,例如,可以每天食用1个,以确保整体饮食的热量摄入在合理范围内。 ✅多样化搭配:在准备贝贝小南瓜的餐食时,搭配一些低热量、高纤维的食物,如绿叶蔬菜、全谷物和瘦肉等,如菠菜、燕麦、鸡胸肉等。这样的搭配不仅有助于提供更全面的营养,还能增加饱腹感,有助于控制总热量的摄入。 ✅合理安排餐食:将贝贝小南瓜作为餐前小吃或餐后甜点,而不是作为正餐的主要部分。这样可以在享受美味的同时,避免因为过量食用而导致的热量摄入过多。例如,可以在午餐前吃一小碗贝贝小南瓜,作为饥饿时的临时填充,然后在正式用餐时摄入更多的蛋白质和纤维。 🌷在此,我想提醒大家,关注自己的饮食习惯,注重营养均衡,让我们一起为健康点赞,期待你更多的关注和交流。 PS:关于如何挑选贝贝南瓜以及贝贝南瓜的适宜人群,请移步到图片。
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2024-06-11
普洱茶有啥用?怎么喝才正确?速度收藏
吕和
副主任医师
营养科
现在,越来越多的人开始重视健康,而喝茶作为一种传统的养生方式,也受到了越来越多人的青睐。不少亲朋好友问我这个医生普洱茶有啥功效呀,该咋喝它比较好呢? 📍 普洱茶相信大家都不陌生,它不仅口感醇厚,其实也确实还有许多益处! ✅ 降脂减肥:普洱茶中含有丰富的茶多酚和脂肪分解酵素,能在一定程度上促进脂肪代谢,帮助减轻体重。 ✅ 健齿护齿:普洱茶中的茶多酚能够帮助抑制口腔细菌滋生,从而保护牙齿健康,同时茶叶的清香也能够帮助我们改善口气。 ✅ 美容养颜:适当喝普洱茶可以帮助我们调节新陈代谢,促进血液循环,有助于改善肤色,让人容光焕发。 📍 至于怎么喝普洱茶才正确。其实,喝普洱茶并不难,关键是要掌握一些基本的技巧。 ✅ 先冲泡:将普洱茶放入茶壶中,用沸水冲洗茶叶并倒掉第一泡,这样可以去除茶叶中的杂质和异味。 ✅ 认真泡茶:再次冲泡普洱茶的时候,用90-95°C的热水,冲泡后等待几分钟,直到茶叶完全展开并释放出香气。 ✅ 慢慢饮用:普洱茶需要细细品味,可以试试看每次只喝一小口,让茶汤在口中停留片刻,感受它的醇厚口感和独特香气。 ✅ 多次冲泡:普洱茶可以冲泡多次,每次冲泡时间要比上一次短一些。一般来说,同样的茶叶可以冲泡3-5次,不同的品种可能会略有差异。 当然,并不是所有人都适合喝普洱茶的,具体的放在图片里面啦,有需要自取哦! 在忙碌的生活中,不妨抽出片刻时光,为自己泡一杯普洱茶,享受那份宁静与惬意。好了,今天的分享就到这里,如果还有其他问题,欢迎在评论区留言!😃
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2024-06-11
空腹喝醋,有什么好处与坏处?
吕和
副主任医师
营养科
🙋大家经常可以看到关于空腹喝醋的讨论,很多人分享了自己空腹喝醋后的体验,有的表示确实感觉身体轻盈了,有的则抱怨胃部不适,还有人还空腹喝醋来减肥。 其实,在我们医生看来呢,适当空腹喝醋在一定程度上是有好处的,比如促进消化、帮助控制血糖等等。在减肥方面,醋中的醋酸可以帮助促进脂肪的分解和代谢。 但空腹喝醋并不能直接帮助我们减肥,而且空腹喝醋也存在一些不容忽视的坏处。 ❌比如可能伤害胃黏膜,因为醋的酸性较强,空腹时直接喝醋可能会对胃黏膜造成刺激。再比如可能导致牙齿受损,这也和醋的酸性性质有关。此外,醋还可能与某些药物发生相互作用,这就可能干扰药物吸收。PS:更多空腹喝醋的好处和坏处见图~ 接着,针对空腹喝醋这方面,我这里有几点建议: 1、不要盲目空腹喝醋:虽然醋中含有一定的有益成分,但空腹喝醋并不适合每个人,比如胃酸过多、胃炎的患者等等。因此,在尝试空腹喝醋之前,建议先搞清楚自己的身体情况,可以对照我整理的图片看看~ 2、注意喝醋的方式和时间:为了避免醋对牙齿的损害,可以将醋与水按1:10的比例稀释后饮用,或者使用吸管喝醋。此外,也建议尽量不要在餐前或空腹时喝醋,以免刺激胃黏膜。可以在餐后半小时到一小时之间适量饮用,以促进消化。 3、健康饮食不可少:有很多人不太能接受醋的酸味,那么该如何享受到醋的益处呢?其实,可以在烹饪时使用少量的醋作为调料,还能增加食物的风味,一举两得!同时,适当增加蔬菜、水果、全谷物的摄入,少吃巧克力、炸食、腌肉等高糖、高脂肪和高盐的食物,对身体健康有益。 🌷希望我的分享能够给大家带来一定的帮助,如果还有什么想了解的,也可以在评论区留言咨询~
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2024-06-11
蛰嘴了!人参果还能继续享用吗?
吕和
副主任医师
营养科
⏳人参果的蛰嘴并不是指它真的像昆虫一样会蛰人,这里的蛰嘴更多是指人参果表皮上的一些微小凸起或毛刺,这些凸起可能在食用时与嘴唇或口腔黏膜产生轻微的摩擦,造成一种类似被蛰的感觉。 ✅对于大多数人来说,这种蛰嘴的感觉并不会造成严重的健康问题,它只是一种短暂的、轻微的不适感,通常会在几分钟内自行消失。如果你在吃人参果时只是轻微地感到有些蛰嘴,通常可以继续食用。 ❎如果你对人参果的蛰嘴反应较为敏感,或者出现了口腔红肿、疼痛等过敏症状,我还是建议你立即停止食用,并注意观察自己的身体状况。如果症状持续不减或者加重,还是要早点到医院里来,以便得到专业的诊断和治疗。 🔔感觉被人参果蛰了之后,可以试试这些方法缓解不适: 🔹用清水漱口 立即用清水漱口,这有助于减轻口腔内的刺激感。漱口时,可以轻轻转动舌头,帮助清洁口腔内的每一个角落。具体怎么做可以看看图~ 🔹避免用手触摸 尽量避免用手去触摸或摩擦被蛰的部位,以免加重刺激。如果觉得不适,可以轻轻用纸巾擦拭。 此外,我还想从临床的角度提醒大家一点,虽然人参果营养丰富,但并不是所有人都适合食用。特别是对于那些有口腔溃疡、口腔炎症等口腔问题的人来说,食用人参果可能会加重症状,因此需要谨慎选择。 关于人参果蛰嘴还能吃吗这个问题,你是否有了更清晰的答案?如果你还有其他问题或想法,欢迎在评论区留言讨论,我也会说一些专业知识喔~💬
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2024-06-11
美味鸡爪,热量几何?零食控必看!
吕和
副主任医师
营养科
鸡爪子虽然美味,但有些人可是把它当做热量炸弹。其实啊,鸡爪子的热量并不像你想象的那么可怕,只要掌握好吃法和量,美味与健康完全可以兼得。 👨‍⚕️鸡爪子的热量并没有大家想象的那么高,一般每100克鸡爪子的热量在150-200卡路里,这个数值并不算高。当然具体的热量还要看你烹饪的方式和配料,如果是油炸或者加了很多糖的话,热量自然会高一些。 我个人是很喜欢吃鸡爪子的,尤其是每次值完夜班之后,感觉能缓解点压力。但我也不会贪吃,毕竟再好吃的东西,吃多了也不利于健康。我一般一次最多吃四五个,适量享用,才是关键。 🏃如果你吃了之后心里还有些负担,那不妨适当进行一些运动,来消耗摄入的热量!大家可以选择慢跑几公里,或者骑上自行车穿梭在城市的大街小巷。也可以进行一些力量训练,例如举举哑铃、做做深蹲等。 不过,运动的时候也要注意别太剧烈了,感觉累了就可以暂停几分钟休息会儿,时间控制在30分钟左右就行。 PS:也给大家推荐柠檬醋鸡爪这个低脂的鸡爪做法,具体做法放在图里了,可别忘记看哦~ 所以啊,亲爱的朋友们,别再因为担心热量而错过美食啦!只要用心去了解食物的热量,合理安排饮食和运动,就能轻松享受美味的同时,也能保持健康的身体。 🌝那么大家平时都喜欢吃什么零食呢?有没有因为担心热量而忍痛割爱的美食?欢迎在评论区留言分享,让我也来尝一尝~
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2024-06-11
这篇清楚告诉你——香蕉是否好消化!
吕和
副主任医师
营养科
🍌说到香蕉这种水果,它在我们生活中可是非常常见的,其中包含丰富的高纤维和碳水化合物,口感甜美,深受大家喜爱。 而在我们医生看来,正因为香蕉里有较多的膳食纤维,而这种物质可是能促进肠道蠕动的,这样更有助于大便排出。而且香蕉比较软烂,能被充分咀嚼并挤压成食糜,这可是有利于和肠液、胃液等消化液融合的,所以容易被胃肠道消化吸收。 😉而且啊,香蕉的热量并不高,一天吃一两个,通常都能被胃部轻松消化和吸收,完全不会给消化带来额外的负担。所以,即使是胃部消化能力稍弱的朋友,也可以适当享用香蕉哦! ❗️当然啦,吃香蕉也有一些需要注意的地方: 🔔香蕉的糖分含量相对较高,所以糖尿病人在食用时要慎重,一天可以吃半个左右。当然,如果不小心吃多了也不要太慌张,可以先试着适当减少其他食物的摄入,比如米饭、肉制品等。如果血糖还是比较高,也可以在我们医生的指导下使用一些降糖药,比如盐酸二甲双胍缓释片、胰岛素注射液等等。 🔔虽然香蕉好消化,但也不能贪吃哦。一下子吃四五个,胃肠道的工作突然间加重,就可能会导致腹痛、腹胀等不适症状哦~ 香蕉是一种既美味又健康的水果,大家在享受香蕉的美味时,一定要记得适量食用。还有一点需要强调,并不是所有人都适合吃香蕉的(详见图片),否则可能会给身体带来不适! 好啦,今天的小知识就说到这里啦~如果大家还有啥想问的或者有什么疑惑,也可以在下面留下你的问题,看到后都会进行解答~🌸
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2024-06-11
探索枇杷核的创意食用法,美味又健康!
吕和
副主任医师
营养科
🏥说来大家可能不信,那看似无用的枇杷核也能变废为宝哦~ 从我们医生的角度来看,枇杷核含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分,不仅为身体提供所需的营养,还能促进胃肠蠕动,有助于预防便秘。 不过,在这里我要提醒大家,虽然枇杷核能吃,但由于其外壳较硬,直接食用会对消化系统造成负担,因此,我建议大家在食用前进行处理。 那么,如何处理枇杷核呢? 🎈磨成粉:将收集到的枇杷核晾干后,用研磨机或料理机将其打成粉末,然后再把枇杷核粉加入各种食物中,如粥、面包、饼干等。 🎈泡茶:将枇杷核洗净后用沸水冲泡,然后静置几分钟,泡出的茶水不仅带有淡淡的枇杷香,还具有一定的保健作用。 当然了,在享受枇杷核带来的美味和健康时,咱们得注意这么几点,否则可能造成一些不良后果哦!(详见图片) 🍃虽然含有一些蛋白质、脂肪和纤维素,但真的只是一些而已,别指望枇杷核能给你提供大量的营养,就把它当作一个营养小加成。 🍃在食用枇杷核粉时,也要注意与其他食物的搭配,尽量避免与过于生冷、辛辣的食物一起食用,如冰淇淋、辣椒等,也要避免与苦瓜、冬瓜等性质寒凉性质的食物同吃。 🍃在食用枇杷核期间,要留意自己的身体反应,有些人以前从没有吃过,如果出现腹胀、腹痛、起皮疹等,应立即停止食用,并及时找我们医生看看。 好啦,今天的分享就到这里,希望这篇文章能给你带来一些启发和乐趣。如果你还有枇杷核的其他食用方法,欢迎在评论区留言哦~
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2024-06-11
金眉籽可以每天喝吗?你喝对了吗?
吕和
副主任医师
营养科
❓金眉籽可以每天喝吗?”作为一位长期关注健康饮食的医生,我认为有必要为大家解答这个疑问,并分享一些关于金眉籽的正确饮用方法。 👉 首先,我们得认识金眉籽 金眉籽,其实是一种植物果实,它含有丰富的营养成分,如膳食纤维、维生素和矿物质等。在传统医学中,金眉籽被认为有清热解毒、利尿消肿等功效。所以,适量食用金眉籽,对身体确实是有一定好处的。 金眉籽可以每天喝吗?答案是:可以,但得适量。 🔔 适量饮用有一些好处! ✅ 促进消化:金眉籽中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,对于经常便秘或消化不良的人来说,是个不错的选择。 ✅ 补充营养:金眉籽含有多种维生素和矿物质,每天适量饮用可以补充身体所需的营养,1-2杯即可。 🔔 不过呀,过量饮用金眉籽也有一些风险 ✅ 小心腹泻找上门!金眉籽里的膳食纤维虽然好,但太多了就会让肠道蠕动得太快,导致腹泻。所以,千万不要每天喝太多了。 ✅ 营养不均衡也要警惕!金眉籽虽然营养丰富,但它毕竟只是食物的一种。如果你整天只喝金眉籽,不吃其他食物,那你的身体就会营养不均衡啦。 ✅ 过敏风险:虽然金眉籽本身是安全的,但如果你对其中某些成分过敏,就可能会出现过敏反应。 📍 如何正确饮用金眉籽? ✅ 控制量很关键:别贪心,每天一到两杯金眉籽茶就足够啦,过量可不好哦。 ✅ 冲泡也有讲究:用温水来泡,大概65℃,千万别用开水,免得把金眉籽里的营养都给“烫”跑了。而且啊,冲泡时间也别太长,5-10分钟就刚刚好。 ✅ 观察反应:第一次尝试的朋友,记得多留意自己的身体反应哦。要是喝了之后觉得肚子不舒服,或者出现过敏症状,那就得赶紧停下来了。 总之,金眉籽确实是一种不错的养生食材,适量饮用对身体有益。但我们要注意适量、正确饮用,并保持饮食的多样化。 希望这篇分享能对大家有所帮助!如果你还有其他的问题或者想要了解更多关于健康的知识,记得在评论区留言哦~ 💗
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2024-06-11
正常人一天可以吃几颗莲子
王磊
副主任医师
营养科
由于莲子的大小不一样,每个人的体质也不同,正常人一天可以吃几颗莲子并没有严格的规定,一般正常人一天可以吃15颗莲子,但是需要注意避免食用过多的莲子。 莲子是睡莲科植物的干燥成熟果实,平时可以吃新鲜的莲子,也可以吃晒干的莲子,莲子里面含有人体所需要的很多营养成分,包括脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C,以及钙、磷、钾等,这些都是机体所需的营养物质,适当食用能够为机体提供能量和营养,对于维持机体健康有一定的好处。在身体在健康的状态下,正常人一天可以吃15颗莲子,通常不会对身体产生不利的影响。但是莲子不易消化,如果一次性摄入体内过多,容易引起消化不良,出现腹胀、腹痛等肠胃不适症状。如果是胃肠道功能较差的人群,建议少吃莲子,每天食用的莲子数量尽量小于15颗,以免加重胃肠道负担。 莲子在平时生活当中可以煲汤吃之外,还具有一定的药用价值。如果食用莲子后出现胃肠道不适症状,如腹痛、腹胀,需要及时前往医院的消化内科就诊,完善血常规检查、视诊、触诊、胃肠镜检查等,在医生的指导下使用布洛芬缓释片等药物缓解腹痛等不适症状。
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2024-06-11
牛初乳小知识,吃多久要停一停?
吕和
副主任医师
营养科
🔍 “医生,我最近一直在吃牛初乳,听说对身体挺好的,请问能一直吃吗?还是说吃一段时间之后需要停一下啊?”这是我今天在评论区看到的一条留言。 牛初乳吃多久要停一停并没有一个固定的标准,这主要取决于个人的身体状况和需求。牛初乳是母牛产犊后三天内的乳汁,它含有丰富的免疫球蛋白、生长因子和矿物质等,对身体有很多好处,如增强体质、促进生长发育等。 然而,由于牛初乳的蛋白质含量较高,长期大量食用可能会对身体造成负担,特别是对于消化功能较弱的人群。 因此,建议在食用一段时间后,如一个月,可以适当地暂停1-2周,给身体一个休息和适应的时间。当然,具体的停用时间还要根据个人体质和需求来定。 🔔 接下来,我想和大家分享一些服用牛初乳的相关小知识,希望能帮助大家更好地保健。 ✅ 如何挑选牛初乳? 想要享受牛初乳的好处,首先得选对产品。记得去正规药店或超市购买,选择那些有品牌保障、口碑好的产品。购买时,一定要查看产品的生产日期、保质期等信息,确保购买到的是新鲜、安全的牛初乳。 ✅ 牛初乳应该怎么吃? 虽然牛初乳是个好东西,但也不能贪多哦!一般来说,每天适量摄入牛初乳就可以了。具体吃多少,可以根据自己的身体情况和需求来定。像我身边的人,一般是早上空腹喝一杯牛初乳,或者晚上睡前喝一杯,帮助身体更好地吸收营养。 ✅ 别忘了搭配其他食物 吃牛初乳的时候,别忘了搭配其他食物哦!比如,早餐时可以喝一杯牛初乳,再搭配一些全麦面包、鸡蛋和蔬菜沙拉。午餐和晚餐时,可以多吃一些富含纤维素和维生素的食物,比如西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉等,这样有助于促进肠道蠕动和营养吸收。 PS:还有一些服用牛初乳的注意事项,我放在图中咯! 总之,牛初乳虽然好,但也不是万能的。而且每个人的身体状况和需求都不同,在食用牛初乳时要根据自己的实际情况来定。当然,如果你对牛初乳的吃法还有其他疑问或者想要了解更多健康知识,欢迎在评论区留言互动哦!💗
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2024-06-11