🌺现在，维生素缺乏变成了一种相对普遍的健康问题，不少人想到医院里来检查检查，却在选择挂号科室的时候犯了难。 😉其实，想查维生素缺乏，挂这些科都可行 ✔️营养科：维生素是一类重要的营养物质，当怀疑自己存在维生素缺乏时，挂营养科是一个很好的选择。医生会根据饮食习惯、生活方式以及身体症状，进行全面的营养评估，并给出专业的建议和治疗方案。 ✔️消化内科：维生素存在于食物中，而食物的消化吸收需要在胃肠道里完成。所以，出现某些维生素的缺乏可能与消化道的疾病有关系，如果平时有食欲不振、拉肚子等情况，可以选择挂消化内科看看。 ✔️皮肤科：一些维生素的缺乏可能导致皮肤干燥、脱屑等皮肤问题，比如维生素B1、维生素A等等。因此，在怀疑自己的皮肤问题与维生素缺乏有关的时候，可以装考虑挂皮肤科的号。 此外，内分泌科、普通内科等也可以进行维生素缺乏的相关检查。如果自己把握不好，可以在挂号的时候详细询问一下导诊人员，让他们帮帮忙。 ❗️在进行维生素缺乏的相关检查时，这些注意事项也要多多留心 👉做好检查的准备：查维生素缺乏通常需要进行抽血化验。在检查前，建议大家根据医生的要求做好准备，如空腹8-10个小时、穿宽松的衣服等等。 👉告知医生自己的情况：在检查过程中，医生需要全面了解身体状况。因此，务必如实告知医生自己的饮食的习惯、平时的用药情况、既往病史等相关信息，帮助医生进行判断。 👉保持心态平和：维生素缺乏检查虽然重要，但不必过于紧张。紧张的情绪可能会影响身体的正常反应，从而影响检查结果的准确性。在检查前，尽量保持放松和积极的心态，可以通过深呼吸、听音乐等方式让自己下来。 希望我的分享能为大家带来一些帮助！我也将缺乏维生素常见的症状和表现、预防维生素缺乏的方法整理在图片中了，可以收藏起来！如果你还有其他疑问，欢迎在评论区留言💬~

菠菜中膳食纤维含量丰富，有较多维生素、矿物质，所含的嘌呤含量约为13.3mg/100g，属于低嘌呤食物，与动物肝脏、鱼虾蟹贝等食物相比，含量要低的多，对于有需要控制嘌呤摄入量的人群，比如痛风患者、高尿酸血症患者，是相对安全的饮食选择。 菠菜所含的膳食纤维还有助于促进胃肠道蠕动，可以帮助消化、排泄。但是要注意，菠菜中的嘌呤虽然不高，但所含草酸较多，容易与体内的钙元素相结合形成草酸钙，还可能导致尿酸水平升高，不建议食用过多，适量为宜。 吃菠菜的时候，要注意烹饪时先焯一遍水，可以去除部分草酸，选择搭配的食物也建议以低嘌呤为宜，比如豆腐、鸡蛋等，避免添加过多的油脂、盐分。既可以保证营养的摄入，又控制了嘌呤的摄入量。 控制嘌呤饮食注意事项 对于痛风、高尿酸血症等需要控制嘌呤摄入量的人群，除了菠菜，还有其他可以供选择的低嘌呤食物，比如苦瓜、冬菜、青椒等。 除了蔬菜类，一些肉类、豆制品等食物，比如银鱼、豆腐，虽然属于中嘌呤饮食，并不代表完全不可以吃。 建议该类人群要注意饮食的适量摄入以及食材的搭配，既能满足身体所需的营养，还可以避免嘌呤摄入过量，而不是完全看含量选择。 低于50mg/100g属于低嘌呤食物

🍀说到核桃油，相信很多小伙伴都会想到它丰富的营养价值和美味口感，但你是否也听过一些关于核桃油与某些食物相克的谣言呢？ 📢有人说，核桃油不能和海鲜一起吃，会引起食物中毒；还有人说，核桃油和水果相克，吃了会拉肚子……这些说法听起来似乎挺有道理，但实际上，它们都是没有科学依据的谣言！ 经过权威的营养专家和医学研究证实，核桃油并没有与任何食物相克的禁忌。核桃油富含不饱和脂肪酸、维生素E、磷脂等多种营养成分，具有健脑益智、促进消化等多种功效。而且，核桃油的口感清香，可以与各种食材搭配，为菜肴增添风味。 所以，完全不用担心核桃油和什么食物相克。但是有一点要注意，如果对核桃油过敏，那就要避免食用，以免出现腹泻、皮肤瘙痒等不适症状。 ❓核桃油该如何搭配食材，才能发挥出营养效果呢？ 👉核桃油+蔬菜沙拉：将核桃油作为沙拉酱的基础油，搭配新鲜的蔬菜（黄瓜、西兰花等），既能保持蔬菜的原汁原味，又能为身体提供充足的营养。 👉核桃油+热炒菜品：用核桃油替代部分食用油进行炒菜，不仅能让菜品更加鲜美，还能降低胆固醇，保护心血管健康。 👉核桃油+凉拌菜：在凉拌菜中加入核桃油，不仅能增加口感，还能让营养更易被身体吸收。 👉核桃油+炖汤：在炖汤的过程中加入核桃油，可以让汤品更加鲜美，同时增强营养价值。 另外，核桃油的挑选方法、保存事项我放在图中了，感兴趣的可以看看！看完记得点赞+收藏💖~

🍵在日常生活中，很多小伙伴习惯饮用功能性饮料或咖啡来提神醒脑。那么，功能性饮料和咖啡这两种饮品是否能够一起喝呢？ ❌其实，功能性饮料和咖啡尽量不要一起喝，这是因为两者都含有咖啡因这一刺激物质。 🚀功能性饮料中的咖啡因和咖啡中的咖啡因叠加，容易使大脑神经受到过度刺激，导致失眠、焦虑等不良影响。特别是在喝完后的2小时内，两种饮料一起喝更容易让人精神亢奋，难以入睡。 🚀而且，咖啡因的过量摄入会增加肝肾的负担。咖啡因的分解代谢需要肝肾的参与，如果短时间内大量摄入，可能会增加肝肾的负荷，对健康不利。 🚀另外，咖啡因还具有很强的利尿作用。两者一起喝时，咖啡因的摄入量容易超过人体的代谢范围，导致身体水分大量转变成尿液，出现尿多症。 🙋因此，为了保持身体健康，建议避免同时饮用功能性饮料和咖啡。如果确实需要提神或补充能量，可以单独选择其中一种适量饮用。并且，饮用时要注意这些事项。 🌊合理饮用时间 🔸咖啡：建议饮用时间是早上或中午，避免晚上饮用以免影响睡眠。 🔹功能性饮料：更适合在需要快速补充能量或提升注意力的时刻，比如运动前后或长时间工作学习间隙。 🌊控制摄入量 🔸咖啡：一天1-2杯为宜，孕妇、哺乳期妇女、高血压患者等特殊人群应减少或避免饮用。 🔹功能性饮料：不建议频繁饮用，一周不超过2-3次，每次不超过一瓶（500ml）。 🌊搭配健康饮食 🌼早餐：一杯牛奶或豆浆，搭配全麦面包和新鲜水果，为身体提供均衡营养。 🌼午餐：多吃蔬菜、瘦肉和鱼类，减少炸鸡、麻辣烫等油腻和辛辣食物，保持肠胃健康。 💌以上就是我的一些建议，你们有没有遇到过因为喝咖啡或功能性饮料而导致的身体不适？欢迎在评论区留言分享哦！ 📌PS：我还整理了不适宜喝功能性饮料和咖啡的人群，放在图片中了~

🍳当谈论食物时，热量往往是绕不开的话题。食物的热量主要来源于其含有的蛋白质、碳水化合物和脂肪，但是，不同的烹饪方式和使用的调料也会影响食物的热量。对于麻辣拌和麻辣烫来说，在相同食材的前提下，麻辣拌的热量可能会略高于麻辣烫。 🥗麻辣拌在制作时一般会加很多油脂和调料，比如麻酱、芝麻油、花生油，还有糖等，这些调料本身就带有很高的热量。而且，由于酱料的黏稠性，它通常会随着食物一起被摄入，让人在不知不觉中可能摄入了更多的热量。 🍲而麻辣烫，虽然它的热量也会受到食材和配料的影响，但通常它的烹饪方法是在麻辣汤底中煮熟，再搭配各种调料食用。虽然麻辣烫的汤底也含有一定的油脂和盐分，但相对于麻辣拌的酱料来说，其热量可能会稍低一些。 所以，如果想要摄入的热量更低一点，在两者中作出选择的话，麻辣烫可能会是更为合适的选择，但这并不意味着麻辣烫就是低热量食物。 在食用麻辣拌和麻辣烫时，如果想要控制热量的摄入，可以这样做： ☘️适量选择食材：在点麻辣拌和麻辣烫时，尽量选择蔬菜、瘦肉和豆制品等低热量食材（详细食材选择见图~），避免过多的油炸食品和高脂肪肉类，比如油豆腐、热狗等。蔬菜富含纤维，有助于消化，而瘦肉和豆制品则提供蛋白质，满足身体需求，同时减少热量摄入。 ☘️控制调料的用量：在食用麻辣拌时，可以适当减少酱料的用量，选择较为清淡的口味。如果觉得不够味，可以适量添加一些，但要控制总体用量。而在食用麻辣烫时，不建议吃完后喝汤，因为汤底往往含有较高的热量和油脂，不利于热量控制。 ☘️搭配均衡饮食：食用麻辣拌和麻辣烫时，可以搭配一些蔬菜沙拉、水果或者粗粮，这样既能保证口感，又能确保摄入均衡的营养。通过搭配均衡的饮食，可以更好地控制热量的摄入，保持健康的饮食习惯。 希望大家在享受美食的同时也能保持健康的身体！如果你还有其他疑问，欢迎在评论区留言告诉我~💕

🥚当皮蛋壳裂开时，很多人可能会犹豫：这皮蛋还能不能吃？其实这要看皮蛋壳裂开的具体情况，没法一概而论！ ✔️能吃的情况 如果皮蛋壳只是轻微裂开，并且能在第一时间发现并进行处理（比如立即烹饪），那么理论上来说，这个皮蛋还是可以食用的。 ❌不能吃的情况 🔸细菌污染：皮蛋壳一旦裂开，就相当于敞开了一扇大门。空气中的细菌、微生物等有害物质可以轻易地进入皮蛋内部，导致皮蛋被污染。它们会在皮蛋内部大量繁殖，产生有害物质。如果食用这样的皮蛋，就可能引发食物中毒、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至可能危及生命。 🔸营养流失：皮蛋在腌制过程中，会经过一系列复杂的化学反应和微生物作用，形成独特的口感和风味。一旦皮蛋壳裂开，这些营养成分就容易流失到空气中，导致皮蛋的营养价值降低，食用这样的皮蛋就无法获得应有的营养。 🔸食品安全隐患：在市场上，有些不良商家可能会使用不合格的原料或添加剂来制作皮蛋。如果在制作过程中皮蛋壳裂开，这些添加剂就可能大量渗入其中，然后被购买皮蛋的消费者吃进体内。长期食用这样的皮蛋，不仅会对健康造成潜在威胁，还可能导致更严重的食品安全问题。 所以，在购买时一定要选没有裂开的皮蛋，如果买回家后不小心弄破了，也要及时处理之后再食用。此外，还有一些挑选优质皮蛋的方法，都写在图片里了，记得看看！ 👍如果觉得这篇文章还不错，不妨点个赞、收藏起来，再转发给更多人看到，大家一起学习新知识！

🍺在享受美酒佳肴的欢乐时刻之后，如何缓解酒精带来的不适成为很多人关心的话题。其中，关于饮酒后应该喝热牛奶还是冷牛奶一直存在不同的看法。其实，从医学角度出发，酒后选择热牛奶可能是更为明智的决定。 😵酒精学名乙醇，它能够快速被胃肠道吸收进入血液，随后分布至全身各处，特别是大脑。饮酒后，人们可能会经历一系列生理变化，包括但不限于放松感、情绪波动、反应迟钝、协调能力下降，严重时甚至会导致昏迷和呼吸抑制，酒精还会刺激胃黏膜，引起恶心、呕吐等症状。 🥛而热牛奶的作用机制有这些！ 🌺缓解胃部不适：饮酒后胃部常感到不适，这是由于酒精刺激胃黏膜所致。热牛奶因其温暖的特性，能够帮助舒缓胃壁，减轻因酒精引起的胃部烧灼感或疼痛。牛奶中的蛋白质还能在胃壁形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的直接刺激。 🌺促进睡眠：酒精虽能让人感到疲倦，但其实它会干扰深度睡眠周期，导致睡眠质量下降。而牛奶中含有的色氨酸和钙质，有助于促进大脑合成血清素，进而转化为褪黑激素，这两者都是帮助人体进入深度睡眠的关键物质。热牛奶的温暖感也能增加舒适度，有助于身心放松，更容易入睡。 🌺补充水分和电解质：饮酒会导致脱水，因为酒精具有利尿作用。虽然牛奶并非最佳的补水饮料，但它含有水分和电解质，可以帮助轻微缓解因酒精引起的脱水现象。此外，牛奶中的营养成分如乳糖、蛋白质等，还能为身体提供一定的能量补给。 🍼为什么选热牛奶而非冷牛奶？ 在饮酒后，胃肠道功能可能暂时减弱，此时温热的食物更容易被接受和消化。热牛奶相较于冷牛奶，能更快地被胃部接纳，加速其在体内的流通，从而更快发挥其舒缓和保护作用。 尽管热牛奶对缓解酒后不适有一定的帮助，但也要注意适量饮用。过量的牛奶摄入可能导致腹胀或消化不良，特别是对于乳糖不耐症的人来说，更应谨慎。 而且热牛奶不能完全抵消酒精的所有负面影响，最根本的方法还是适量或避免饮酒。更多利于解酒的食物见图，看完记得点赞+收藏~💕

🧐在尿常规的报告中，有时会看到“维生素3+”的标注，实际上是指维生素C在尿液中的浓度达到了较高的水平。 👉维生素C也称为抗坏血酸，是水溶性维生素，对于身体有着重要的作用，如抗氧化、促进生长发育、维持正常视觉功能、增强免疫力等。 当维生素C在体内的含量超过一定范围时，身体并不能完全吸收，多余的部分就会通过尿液排出。在尿常规检查中，如果维生素C的浓度达到或超过一定的阈值，就会显示为“维生素3+”。 “+”号的数量代表维生素C的浓度高低，“+”代表轻度升高，而“3+”则表示浓度较高。这种情况下，尿液的颜色可能会呈现淡黄色或深黄色，但通常不会引起身体不适或疾病。 ❓为什么会出现“维生素3+”的情况呢？主要有以下几个原因： 🥝食物因素：维生素C主要存在于水果和蔬菜中，如番茄、青椒、苹果、橙子等。如果近期过多食用这些富含维生素C的食物，会导致体内的维生素C水平升高，进而在尿液中排出。 💊药物因素：长期服用维生素C制剂，如维生素C片、维生素C泡腾片等，也会导致体内维生素C水平偏高。 当看到尿常规报告中的“维生素3+”时，大家不必过于担心。通常是良性的表现，说明身体正在通过尿液排出多余的维生素C。如果长期出现“维生素3+”的情况，或者伴有其他不适症状，如尿频、尿急、尿痛等，就需要及时就医，排除其他潜在的疾病（见图）。 👍如果分享对大家有用，记得点赞支持哦~

😃很多人在烹饪时喜欢用铁锅，认为铁锅炒出来的菜更香更健康。但当需要熬醋时，有些朋友心里就犯嘀咕了，用铁锅熬醋后，这醋还能吃吗？ 答案是：不建议再吃。原因有以下几点： 👉化学反应 醋是酸性的，而铁锅中的铁会与醋发生化学反应，生成一些铁盐。这些铁盐就会改变醋的味道，使其变得苦涩，因此不适合食用。 👉健康风险 虽然铁是人体必需的微量元素，但如果是通过这种方式摄入的铁盐，那就有可能对健康不利。因为这可能摄入过量的铁盐，而且还可能会引起胃肠不适，甚至影响肝脏健康。特别是对一些有铁过量吸收问题的人来说，这样的醋更是应该避免。 👉损坏铁锅 除此之外，酸性醋通常会腐蚀铁锅的表面，导致铁锅生锈。而生锈的铁锅，不仅影响美观，还可能缩短使用寿命，甚至还可能将锈蚀物质带入食物中，进一步影响食物的安全性。 👉影响食物品质 另外，化学反应产生的铁盐可能会让醋变得苦涩，容易影响菜肴的味道，从而无法达到预期的烹饪效果。如果用这样的醋做菜，可能会让整道菜的风味大打折扣。 🔔因此，为了保持醋的纯正风味和健康安全，熬醋时最好还是使用不锈钢锅、玻璃锅或陶瓷锅。最后再给大家分享一下如何挑选到优质的醋（详见图片），如果大家还有什么疑问，欢迎在评论区留言。

在日常生活，冰袋是我们保持食物新鲜和低温的得力助手。但有时意外难以避免，冰袋可能会意外破裂，液体不慎接触到食物。这时，可能大家都会陷入纠结，如果丢掉食物，又觉得可惜，继续吃又害怕吃坏肚子。那么，这些被冰袋液体接触过的食物还能否安全食用呢？ 💥咱们直面这个问题，从医学和卫生的角度来看，如果冰袋破了，里面的液体直接接触到了食物，我建议大家最好不要再食用这些食物了。为了自己和家人的健康，请将这些食物丢弃，切勿抱有侥幸心理。如果是表面有包装、或者是瓜类食物，需要进行清洗、削皮才可食用。图中有处理方法哦~ ✨ 为什么这么说呢？ 虽然冰袋里的液体通常是用来保持食物低温的，看似无害，但一旦泄漏，它可能会携带环境中的细菌、病毒或其他微生物。这些微生物有可能通过直接接触食物而污染它，进而引发食物中毒或其他健康问题，详见图。 此外，冰袋中的液体可能含有一些我们不了解的化学物质。当这些化学物质与食物直接接触时，可能会发生未知的化学反应，产生有害物质，进一步威胁我们的健康。 ⭐ 在日常生活中，这里有几个避免这种情况发生的小建议，大家可以多注意~ ✅选择高质量的冰袋：购买冰袋时，注意选择信誉好、质量可靠的品牌，确保冰袋在使用过程中不易破裂或泄漏。 ✅检查冰袋：在使用冰袋前，要仔细检查其是否完好无损。一旦发现冰袋有破损或泄漏的迹象，应立即更换。 ✅正确使用冰袋：在将食物放入冰袋之前，先用保鲜膜或保鲜袋将食物包裹好，以防冰袋内的液体直接接触食物。 ✅正确保存冰袋：冰袋是可以反复使用的，因此冰袋在使用后应彻底清洗干净，然后放置在冰箱冷藏区冷藏起来，不仅便于下次使用，还能减少冰袋的破损和浪费。 健康无小事，细节决定成败。希望通过今天的分享，大家能够更加关注日常生活中的食品安全问题。如果对这个话题还有疑问，可以评论区提出！