慢性结肠炎患者由于消化不良等引起发热、腹泻、营养不良、失水等症状，同时由于肠道对食物的刺激比较敏感，肠炎患者的饮食应始终富有营养和水分、清淡、易于消化、无刺激性。 1、发作期的病人以流质饮食为主，少食多餐，可适量进食米粥、饭汤等食物，以养胃气并适量加用咸汤，补充水和盐分。弱体质虚寒患者可用淡姜汤，以振奋脾阳调和胃气，少食或者忌食豆类牛奶，荤腥油腻等易引起肠胀气和腹泻的食物； 2、好转期的患者饮食可采用半流质如稀饭、蛋羹、去油肉汤等，避免进食凉性食物和刺激性调味品； 3、恢复期的患者平时饮食也应以易消化为主，可食用对消化吸收有帮助的食物，如山楂、山药、莲子、扁豆、芡实等，避免进食生冷不洁食物，忌食难消化或者清肠润滑的食物，以免病情反复。

临床上会发现许多的结肠黑变病患者都伴有便秘的症状，便秘是结肠黑变病的主要症状表现。便秘患者应及早对症治疗： 1、停用含有蒽醌类成分的泻药，改用促进胃肠动力药和微生态制剂以及粗纤维饮食，养成定时排便的习惯，以恢复正常排便； 2、老年性顽固性便秘患者，应改用润滑性的泻剂； 3、中医药对治疗便秘有很好的疗效。 本病多属中医便秘的范畴，多是由饮食不节，素体虚弱、情志失调等原因，影响胃肠道气血运行，是肠道传导失司，粪便在肠道滞留过久所致。辨证上有寒、热、虚、实的不同，治疗上也并非单纯地泻下，而有泻热、温阳、行气等不同的治法。临床根据患者的不同情况，选用合适的药物配伍使用，也可选择针灸、中药灌肠等多种治疗方法，都非常安全可靠。因此建议有便秘症状的本病患者不要擅自使用泻药，到医院在医生指导下用药治疗。

在我国慢性结肠炎是常见的疾病，不是单一的一种疾病，是泛指多种因素引起的结肠直肠黏膜慢性炎症的综合征。 从发病原因上可分为特异性炎症性肠病和非特异性炎症性肠病两种，前者原因清楚，如感染包括细菌、真菌、结核杆菌等和放射性因素引起。后者原因不清可能与免疫、感染、环境、遗传等因素有关，主要包括溃疡性结肠炎和克罗恩病。 从病变的形态学上可分为功能性和器质性两种。前者系结肠功能紊乱引起如肠易激综合征，后者系肠壁上有变形或者新生物，如溃疡性结肠炎、克罗恩病，多发息肉并有炎症等。 该病的主要表现是结肠或直肠黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡、出血等炎症表现。患者可出现腹痛、腹泻、消化不良、黏液脓血便等症状。其中溃疡性结肠炎在我国发病率逐渐升高，该病发病原因不明，病程漫长，迁延难愈，有癌变风险，值得大家引起重视。

结肠黑变病是一种良性的可逆性的病变。在消除致病因素后可以发生逆转。有文献报道，停用蒽醌类泻药6-12个月后结肠黑变病可逆转消失。结肠黑变病的预后较好。部分患者在停用蒽醌类的泻药后，结肠黑变病不能被短期治愈。数年间内镜下表现变化不大，研究表明，结肠黑变病有可能增加结肠息肉的发病率，而腺瘤性息肉存在癌变风险。有报道认为，结肠黑变病是介于正常结肠黏膜和结肠腺瘤之间的阶段，存在癌变风险。因此对于结肠黑变病的患者，除建议通过饮食或者药物治疗，改善便秘等症状，慎用含有蒽醌类成分的泻药外，还建议定期进行结肠镜检查，警惕结肠息肉和结肠癌。老年患者既有息肉病史者，应长期进行临床跟踪，定期复查结肠镜，发现炎症、息肉或肿瘤等病变，及早进行治疗以免耽误时机。