李婧芸的科普
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缺铁性贫血吃什么好?

在发生缺铁性贫血的时候,要保证均衡膳食,在均衡膳食的基础上,可以适当的多摄入一些富含铁的食物,如动物肝脏、动物血、瘦肉等,同时也要注意补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收和利用,维C存在于新鲜的蔬菜和水果,还可以在专业的医生指导下,补充一定量的铁剂和维C制剂等,但是在补充铁剂的同时,要尽量避免进食含有大量草酸盐、植酸盐或者膳食纤维的食物,因为这些因素可以抑制铁的吸收和利用,最后要确定一下是否有其他原发病引起贫血,如果有其他的原发病,要积极的治疗原发病再来调理贫血。
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2018-02-09

减肥需要补充什么营养素?

减肥期间应注意补充蛋白质,去脂和增肌是不分家的。想要去脂,首先,要增加肌肉的含量,增加肌肉量不仅要增加耐力运动,还要适当的补充一些蛋白质。第二、是膳食纤维,富含膳食纤维的食物可以很好的增加饱腹感,在患者控制饮食时可以起到辅助作用。第三、在减重期间有大部分食物都是要控制入量的,所以一定要适量的补充一些维生素和矿物质,以免发生缺乏。
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2018-01-26

如何减少钾的摄入?

随着肾功能衰竭的发展,在患者出现少尿和无尿以后,或者是长期应用保钾利尿剂或者是β受体阻滞剂等药物之后,患者可能出现高钾血症,此时应该限制钾的摄入量,含钾丰富的食物,如麸皮、赤豆、黄豆、蚕豆、紫菜、小米、水果和一些蔬菜是含钾量比较丰富的食物,尽量减少含钾丰富食物的摄入,蔬菜可以焯水去汤之后使用,可以减少钾的含量。
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2018-01-26

孕期应该补充什么营养?

孕早期时基本与孕前差别不大,孕中后期因胎儿的生长发育需求,在非孕的基础上,平均每天增加200kCal的能量,蛋白质的摄入较孕前增加15-20g,200kCal也就是大约半两的主食,加上1两的瘦肉,加上120g的绿叶菜所产生的能量。膳食纤维的摄入量推荐达到28g每天,如常进食一些粗杂粮、绿叶蔬菜,可以很好地缓解孕期便秘的情况,还有一些微量的营养素,包括钙、铁、锌、碘、维生素A、D、B2、B6、VC和叶酸,以及DHA等。目前,有一部分营养素依靠饮食的摄入,并不能达到推荐的摄入量,孕妇可以根据自身的情况,选择一些营养的补充剂来额外的补充。
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2018-01-26

怎样治疗糖尿病引起的长期便秘?

便秘是糖尿病患者的常见并发症之一,而且便秘与腹泻还可能交替出现,在这种情况下,首先要均衡膳食,进食富含纤维素的食物,如一些粗杂粮、绿叶的蔬菜等。其次要注意饮水量,最后还可以应用一些合生元的制剂,这个合生元制剂指的是包括膳食纤维,又包括益生菌的制剂,建议还是要在专业的医师或者营养师的指导下应用。
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2018-01-26

为什么管饲饮食中不含乳糖?

我国有大部分人群都存在乳糖不耐受的症状,所以对于患有乳糖不耐受的患者,建议采用不含乳糖的肠内营养制剂,这样可以很好的避免患者出现一些很明显的胃肠道反应,如腹胀、腹泻等。但也并不是所有的管饲饮食配方中都没有乳糖,对于没有乳糖不耐受的患者,还是可以选择含有乳糖的营养制剂的。
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2018-01-26

为什么慢性肾功能衰竭需要低蛋白饮食

慢性肾功能衰竭的患者要低蛋白饮食,蛋白质是由氨基酸组成的,氨基酸在机体内的主要代谢产物包括尿素、肌酐、胍类等,它们的血浆水平与膳食中蛋白质的摄入量是密切相关的。所以适当的低蛋白饮食可以减轻氮质血症、防止机体内蛋白质的分解、维持总氮的平衡、保证必要的营养、增强机体的抵抗力、减缓病情发展、减少合并症、提高患者的生存率以及生存的期限。
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2018-01-26

吃什么补充蛋白质?

蛋白质在瘦肉、鱼虾、奶类及奶制品、各种蛋类、大豆以及大豆制品中含量都非常丰富,均为补充蛋白质的良好来源,但谷薯类、蔬菜以及水果中也都含有一小部分蛋白质,正常的成年人在平衡膳食的前提下,不需要额外的补充,特殊情况下,如孕期、哺乳期、青少年生长发育期以及一些低蛋白血症的患者,需要额外的补充蛋白质,特别是优质蛋白,如鱼、虾、瘦肉、奶类及其制品、各种蛋类等,在植物蛋白中以大豆蛋白为最佳。
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2018-01-26

糖尿病如何进行营养治疗?

糖尿病如何进行营养治疗,首先按照患者的身高、体重计算患者的体脂指数,依据体脂指数来判断患者是处于理想体重,还是超重、肥胖或者是消瘦的状态,处于哪种状态每日所提供的能量、营养素也有所不同,如一个女性患者50多岁,处于轻体力活动的状态,身高1.6m,体重约70kg,计算患者的体脂指数,用体重70kg除以1.6m,再除以1.6m,等于27.3,这个患者就处于超重的状态,计算患者的标准体重,用身高160cm减去105的系数,等于55kg,这个病人的标准体重就是55kg,乘以轻体力活动的系数25,这个患者每天的能量大概是1400kCal,折合到每一日的进食量,大概主食3.5-4两,鸡蛋、鱼虾或者瘦肉类2两左右,奶类300mL左右,约1斤的蔬菜,豆腐或豆浆之类的豆制品1-2两,植物油20g,食盐5-6g。在合并其他疾病的时候,营养治疗的方案就要做出相应的调整,建议在专业营养师的指导下进行营养治疗方案的设定。
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2018-01-26

肠内营养制剂分为哪些类型?

肠内营养制剂分为四大类:要素制剂、非要素制剂、组件制剂以及特殊应用制剂。在要素制剂中分为两类,有水解蛋白为氮源的,还有氨基酸为氮源的要素制剂。非要素制剂中有匀浆制剂,还有整蛋白为氮源的非要素制剂。组件制剂中有蛋白质组件、糖类组件、脂肪组件、维生素组件、矿物质组件。特殊应用制剂里有婴儿专用的、肝病患者专用的、肾病患者专用的、肺疾患专用的、糖尿病专用的,还有一些先天性氨基酸代谢缺陷的专用制剂等。
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2018-01-26
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