慢性浅表性胃炎的饮食禁忌包括： 1、宜慢:慢性浅表性胃炎与精神因素密切相关，高压会增加发病几率，进食宜慢不宜快； 2、宜节:进食要有节制，不可暴饮暴食，要少食多餐； 3、宜洁:避免食用生冷食物，防止感染幽门螺杆菌； 4、宜细:可进食稍细腻的食物，避免粗纤食物加重胃黏膜的负担； 5、宜清淡:避免肥甘厚味的食物加重胃的负担，不利于消化。

慢性肠胃炎的治疗方法包括： 1、药物治疗：可运用消炎止痛、改善胃肠动力，保护胃肠黏膜等药物； 2、改善胃肠动力：缓解患者的胆汁反流，加强蠕动，解除上腹部饱胀感和腹痛等症状； 3、调整状态：慢性胃肠炎的发生与高精神压力密切关联，可与患者沟通，使其释放压力； 4、手术治疗：炎性的小息肉或小的癌前病变在胃肠镜指导下进行手术可彻底根除。

慢性肠胃炎主要表现为上腹部的胀闷、嗳气、吞酸、下腹部的疼痛、便秘、腹泻等，常见症状包括： 1、便秘：患者可能十天或半个月排一次大便，且难以排出； 2、腹泻：刚进食完食物就发生腹泻，或每天都腹泻一次，大便不成形，有炎症引起的白色黏液； 3、腹痛：表现为绞痛、胀痛、刺痛、紧张性的疼痛，粗纤维食物、酒或浓烈调味品的刺激会加重疼痛； 4、精神方面：如焦虑、失眠、心悸等。

慢性非萎缩性胃炎的临床症状主要表现为上腹部的胀痛、嗳气、吞酸、消化不良等等。治疗慢性非萎缩性胃炎的药物包括： 1、吗丁啉等增强胃动力的药物； 2、针对幽门螺杆菌使用阿莫西林、甲硝唑、克拉霉素等消炎药； 3、硫糖铝、达喜等保护胃黏膜的药； 4、改善慢性胃炎症状的中成药，包括三九胃泰、胃苏冲剂等。 具体用药请结合临床，由医生面诊指导为准。