小儿食物变态反应主要表现为消化系统或全身性的变态反应，孩子进食某种食物后会出现皮肤发痒红肿、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等涉及多系统的症状表现，严重者还会出现呼吸道黏膜肿胀、心慌、气短、休克甚至死亡等，包括以下常见症状：1、消化系统症状：恶心、腹胀、腹部剧痛、腹泻、口臭、打嗝、胀气。2、皮肤系统症状：湿疹、荨麻疹、皮肤干燥、黑眼圈。3、神经系统症状：烦躁易怒、坐立不安、注意力不集中。4、呼吸系统症状：憋气、胸闷、刺激性咳嗽、呼吸困难、流清水鼻涕。5、视听系统症状：视物模糊、眼睑浮肿、眼结膜充血、流泪、听觉失灵、口齿不清。6、生殖系统症状：外生殖器水肿、瘙痒等。