闫雅更的科普
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扁豆不能跟哪六种食物一起吃

医学上通常不存在食物相克这一观点,因此扁豆不存在不能与哪六种食物一起吃的说法。一般情况下,扁豆和某种食物同时食用,如鸡蛋、菠菜、蘑菇、胡萝卜等,只要二者本身没有毒性,并且适量食用,通常不会产生不良的反应。扁豆含有大量的蛋白质,还含有维生素D以及钾等多种微量元素,营养丰富,适量食用,有利于人体补充上述营养成分。除此之外,扁豆含有较为丰富的膳食纤维,有助于增进胃肠道的蠕动,促进消化,并且热量和脂肪含量较低,有利于减肥。但是如果大量食用扁豆,可能会刺激到胃肠道,引起腹胀、腹泻、恶心等症状,还会由于含有蛋白质而加重胃肠道负担,出现消化不良、嗳气等情况,因此应避免食用过多,尤其是胃肠功能不佳的患者更应加以注意。部分人群认为,扁豆和橘子中都富含有钾元素,一起同食会造成高钾血症,或是由于扁豆中含有钙剂,与含草酸的食物如菠菜、空心菜、芹菜、胡萝卜、巧克力、咖啡、红茶等同食,可能会生成草酸钙,但上述结论均没有科学依据作为支撑,并且少量食用不会对人体造成较大伤害。此外,需要注意的是,生扁豆有毒,必须煮熟或炒熟后才可食用,避免出现中毒现象。
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2023-09-13

柠檬酸钾的副作用是什么

若摄入柠檬酸钾过多可能会导致胃肠道反应、过敏、高钾血症,还可能会影响神经系统、中毒。柠檬酸钾是一种重要的化工原料,作为食品添加剂可用来调节酸度与钾营养补充剂,在医药工业中用于低钾血症和钾缺乏症及碱化尿液,有助于降低尿的酸度。1、胃肠道反应:如果摄入柠檬酸钾过多,可导致体内柠檬酸钾含量增高,可能会对胃肠道产生刺激和不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适,应及时停止应用柠檬酸钾。2、过敏:如果对柠檬酸钾过敏,使用后就可引起过敏反应,可出现皮疹、瘙痒等情况。3、高钾血症:柠檬酸钾可纠正低钾血症以及酸中毒,如果在治疗低钾血症时用药过量或者疾病痊愈后没有及时停药,可能会导致高钾血症,引起乏力、肢体麻木,严重者还可能会导致心律失常。建议患者应及时停用柠檬酸钾,若发生心律失常则应遵医嘱应用葡萄糖酸钙注射液缓解。4、影响神经系统:有的零食中可能添加较多的柠檬酸钾,如果长期、大量摄入,可能会导致体内钾离子较多,影响神经系统功能,出现易头痛、易兴奋等情况。5、中毒:如果摄入过多的柠檬酸钾,会引起患者出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重者还会引起休克、心律失常,严重的还会导致死亡。一旦有中毒的迹象,就要马上去医院治疗。如果患者需要使用柠檬酸钾治疗疾病,应遵医嘱应用,病情发生变化时应及时前往医院的内科就诊,通过医生问诊以及血常规等检查,及时明确病情。
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2023-09-05

内脏脂肪等级7正常吗

内脏脂肪等级7属于正常范围,可以保持平时的饮食习惯,吃动要平衡,合理膳食,预防脂肪肝的出现。内脏脂肪是人体脂肪中的一种,主要存在于腹腔内,对人的内脏起着支撑、稳定和保护的作用。内脏脂肪等级直接反映人体内脏脂肪含量,内脏脂肪以内脏脂肪等级10作为标准,内脏脂肪等级≥10为内脏脂肪超标,内脏脂肪等级
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2023-08-22

夏天吃胡椒粉的好处有哪些

胡椒粉为胡椒研磨而成的粉,具有胡椒的功效和价值,夏天吃胡椒粉有增强食欲、促进消化、温中散寒、下气、消痰的好处,平时可以在饭菜中适量加入胡椒粉。1、增强食欲:胡椒粉味辛,性热,归胃、大肠经,可以用于缓解胃寒呕吐、腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多的症状。2、促进消化:胡椒粉是用胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉用未成熟果实加工而成,白胡椒粉是在果实完全成熟后采摘、加工而成。胡椒粉的主要成分是胡椒碱,并含有一定量的芳香油、粗脂肪及可溶性氮,夏天吃能祛腥、解油腻、助消化。3、温中散寒:胡椒粉的气味能增进食欲,而且有防腐抑菌的作用,胡椒性热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,还可治疗风寒感冒的情况。4、下气:胡椒粉属于热性食物,所以胡椒粉有下气的功效。5、消痰:胡椒粉性热,归胃经,可帮助消痰。胡椒粉作为一种食品调味料,被广泛用于水产制品、方便面、速冻食品、肉禽制品、方便米粉、蔬菜制品、膨化食品、复合调味料、火锅料、豆制品、餐饮菜肴等食品的加工中。若自身因吃了过多的胡椒粉出现上火的情况,并且出现嘴角干裂等症状,可前往中医科就诊,完善问诊、切诊等,在医生指导下进行治疗,也可以多喝温开水促进代谢。
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2023-08-22

维生素k缺乏症是什么原因引起的

维生素k缺乏症的病因包括肠道吸收功能受损、胆盐缺乏、肠道合成维生素K减少、吸收障碍等。1、肠道吸收功能受损:各种肠道病变如吸收不良综合征、胃肠道大部切除术后导致肠道不能正常吸收食物中的营养物质。2、胆盐缺乏:如胆总管梗阻、胆瘘、术后胆汁引流导致胆盐缺乏,或长期服用矿物油润滑剂,使脂溶性维生素K吸收障碍。3、肠道合成维生素K减少:长期服用广谱抗生素,抑制肠道细菌生长,肠道合成的维生素K减少后引起维生素K缺乏症。4、吸收障碍:严重肝功能损害,口服抗凝药如苄丙酮双香豆素、醋硝香豆素、双香豆素等化学结构与维生素K类似物,可抑制维生素K参与合成活化有关凝血因子的作用。
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2023-07-27

维生素k缺乏症需要与哪些疾病鉴别

维生素k缺乏症需要与血友病、肝衰竭出血、过敏性紫癜等疾病鉴别。1、血友病:血友病是先天性遗传基因缺乏,主要是由于缺乏凝血因子Ⅷ和凝血因子Ⅸ而引起的一组疾病。治疗上输注血浆还有冷沉淀物疗法均有效,但单纯的应用维生素k1来进行治疗是无效的,可以达到鉴别诊断。2、肝衰竭出血:肝衰竭患者容易出现凝血功能障碍而引起出血,同时肝衰竭也容易出现食管胃底静脉曲张破裂出血。维生素K缺乏相关的出血与肝衰竭相关出血最佳的鉴别方法是测定凝血因子V的含量。3、过敏性紫癜:属于免疫系统性疾病。临床表现为皮肤紫癜、伴腹痛、关节痛、血尿、蛋白尿等。可通过感染及病原学检查与维生素K缺乏症鉴别。
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2023-07-27

肥胖症需要与哪些疾病进行鉴别

肥胖症需要与以下疾病进行鉴别:1、库欣综合征:主要为向心性肥胖,即满月脸、水牛背,内脏脂肪明显增加,而四肢相对较瘦,血皮质醇增高。2、下丘脑性肥胖:脂肪分布以面、颈部及躯干部显著,皮肤细嫩,手指尖细,常伴有智力减退、性腺发育不良、尿崩症、甲状腺及肾上腺皮质功能不全等,头颅CT或MR及内分泌功能测定有助于明确诊断。3、原发性甲状腺功能减退:常伴基础代谢率明显降低,体重增加多为中度,多有黏液性水肿(皮肤呈非凹陷性水肿,水肿处皮肤苍白或蜡黄色),甲状腺功能测定可鉴别。4、多囊卵巢综合征:除肥胖外,常有多毛,毛发呈男性化分布,月经稀少或闭经,B超可见多囊卵巢。
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2023-07-27

维生素k缺乏症有哪些并发症

维生素k缺乏症的并发症包括新生儿维生素k缺乏症、颅内出血等。1、新生儿维生素k缺乏症:足月新生儿体内凝血酶原含量约为正常成人的50%,早产或母亲孕期服抗凝药者可引起新生儿早期出血性疾病,于生后24h内即有严重出血,如皮肤瘀斑、鼻出血等,严重者会出现颅内出血。2、颅内出血:颅内出血是指脑中的血管破裂引起出血,因此由血管获得血液的脑细胞受到破坏的同时,由于出血压迫周围的神经组织而引起障碍。通常颅内出血会和体温过高合并出现。此症状会增加脑部耗氧量,进而造成脑部氧气供应不足,常见临床表现为头痛、头晕、意识丧失等。
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2023-07-27

预防维生素k缺乏症最有效的方法

维生素k缺乏症的日常预防也十分重要,可以从以下几方面入手:1、积极治疗引起维生素K缺乏的病因:有些维生素k缺乏症的人是因为肝病、腹泻、脂肪吸收不良、黄疸这些疾病造成的,应积极治疗这些疾病。2、哺乳期多吃富含维生素K的食品:哺乳期乳母应多吃富含维生素K的食品,及时给予患儿添加牛奶、菜汤等,富含维生素K的食物如橄榄油、各种绿叶蔬菜如豌豆、蚕豆、菠菜、芦笋、西兰花等。3、给孩子使用维生素K:孩子出生后给孩子补充维生素K是预防维生素K缺乏症的最常用也是最有效措施,所有新生儿出生后应常规补充维生素K。
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2023-07-27

超重病人需要做的检查和与其他疾病的鉴别

一、超重病人需要做的检查1、测量身高、体重:主要是计算体质指数(BMI)。如果BMI在18.5-23.9kg/m²之间,说明体重在正常范围内;若BMI在24-27.9kg/m²之间,可诊断为超重。2、测腰围:男性腰围≥85cm,女性腰围≥80cm,可帮助辅助诊断超重。二、超重与其他疾病的鉴别超重主要与肥胖症进行鉴别,虽然两者都表现出体重数的增大,但两者之间存在一定区别。肥胖症主要是体内脂肪的堆积所致;而超重除了脂肪因素外,还可能由肌肉量增加引起,可以此进行鉴别。
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2023-07-27
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