据相关研究表明，人们得白癜风与饮食有很大的关系，比如说，在日常生活中，如果长期偏食，过荤过素，或者是饮食不合理，那么就会出现营养失衡的现象，这时抵抗力就会大大地下降，从而引起微量元素缺乏，因此，对于白癜风患者来说，注意好饮食是很重要的，那么，白癜风可以吃熟的西红柿吗?

　　西红柿其实是富含维生素c的蔬菜，白癜风患者一定要注意的就是尽量少吃或者是不吃吃熟的西红柿，对于白癜风患者的病情是没有好吃的，并且，维生素c的大量补充会导致白癜风的，因为维生素c是会阻碍身体黑色素的生成的。对于白癜风的症状是十分不利的，因此，白癜风患者一定要少吃或者是不吃富含维生素c的食物。

　　1、维生素C能促进抗体的产生：维生素C促进抗体的产生，一直过渡增殖的细胞等，可加重白癜风的自身免疫反应，抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增殖，影响白癜风的治疗效果。

　　2、维生素C与酪氨酸酶竞争铜离子：维生素C能维持巯基酶活性，促进巯基化合物谷胱甘肽合成，并能与酪氨酸酶竞争铜离子，使酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少。

　　3、维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴。维生素C这一特性阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少。专家介绍，白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风。

　　得了白癜风可以吃熟的西红柿吗?除此之外，白癜风患者除了不能吃西红柿外，
不要吃菠菜、草莓、枣、橙子、柚子、橘子等富含大量维生素C的食物，多吃些蛋白质丰富的食物。