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饮食怎么控制血糖

刘泽灏内分泌科副主任医师
中南大学湘雅医院三甲全国第15

饮食对控制血糖来说是很关键的,先要减少高热量、高糖分食物摄入。避免喝粥、吃烂面条等容易吸收的主食,可以选择馒头、米饭以及粗粮类食品。每顿主食摄入量为二两左右。鸡、鱼、肉、蛋、奶等蛋白质类食品,每顿摄入量在一两左右。避免煎、炸、勾芡、放糖,以清蒸、炖、汆为主,尽量做到清淡少油。青菜可以适量多吃,不要吃瓜子、花生等干果类食品。

如果血糖比较高,暂时也不要吃水果。如果血糖已经达标,可以在两餐之间选择进食一两水果,相应减少主食摄入量,保持一日总热量恒定。除了饮食控制血糖以外,坚持饭后进行体育锻炼,对降低血糖也是非常有帮助的。

2021-12-09浏览
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