适合脑梗病人喝的汤有很多种，比如鸡汤、鱼汤，能够给身体补充蛋白质，也可以选择蔬菜汤、蘑菇汤，以及青菜豆腐汤，能够补充维生素。
1、鸡汤：鸡肉是高蛋白，低脂肪的食物，炖鸡汤有助于补充营养和促进康复，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、冬瓜、香菇等，增加汤的营养价值。
2、鱼汤：鱼是富含优质蛋白和不饱和脂肪酸的食物，有助于维持血管健康。选择新鲜的鱼类，如鲈鱼、草鱼等，炖制成汤可以补充蛋白质和必需的脂肪酸。
3、蔬菜汤：可以选择多种蔬菜，如胡萝卜、土豆、南瓜、白菜等，炖制成营养丰富的蔬菜汤。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于消化。
4、蘑菇汤：蘑菇是低糖低脂的食物，同时富含多种营养物质和氨基酸，脑梗病人可以适当服用。
5、青菜豆腐汤：青菜和豆腐都是低脂肪、高蛋白的食物，适合脑梗病人食用，炖制青菜豆腐汤可以补充营养，同时保持汤的清淡口感。
在选择适合脑梗病人喝的汤时，应考虑到病人的病情、身体状况、口味以及营养需求等多个方面。